如今流行“職業(yè)體驗(yàn)”。這不,寒假里我體驗(yàn)了一回“西點(diǎn)大廚”的滋味,也學(xué)會(huì)了做“黃油餅干”,更在那天明白了一個(gè)道理!
一個(gè)溫暖的午后,我們一家三口來到了百聯(lián)又一城的“酷廚工作坊”。“工作坊”寬敞整潔。20多平米的店中央只擺放著四張長(zhǎng)方形不銹鋼桌。
一位20多歲的大姐姐身著橘色衛(wèi)衣,親切地等待著我們。我們按她的要求圍著長(zhǎng)桌一字站開:洗手消毒,系上圍裙,扣上帽子。一切準(zhǔn)備就緒。
大姐姐有條不紊地演示講解,每到一個(gè)環(huán)節(jié)結(jié)束,便停下來,讓我們自己動(dòng)手操作,還不時(shí)手把手幫助我們。我們個(gè)個(gè)斜著腦袋,仔細(xì)看,用心聽,儼然在做一件偉大縝密的工程,不敢半點(diǎn)松懈。撒面粉,倒蛋液,入黃油。很快到了攪拌環(huán)節(jié),我抓起攪拌機(jī),“哎呀,好重啊”, 攪拌機(jī)雖只有電吹風(fēng)一般大小,但沉得像千斤頂,才兩三下,我已是肩膀痛,手臂酸,五指抓不住了。現(xiàn)在,還要提起它將蛋液、黃油和面粉充分的融合在一起。天哪!好悲催?。∥疫@細(xì)胳膊小腿的,平時(shí)從不干力氣活兒,這一開始就遇到了困難,盆在我手里搖搖晃晃穩(wěn)不住。悄悄瞄向四周,呀,伙伴們都快完成了,真丟臉!一旁的爸爸著急了,湊了上來。還是老爸行,我趕上了大家,如釋重負(fù)。
“嘩啦啦”一聲,五顏六色的模子灑滿桌面。哇,可愛又漂亮:雪花、草莓、松樹、太陽、小天使……“使用的時(shí)候要把模子放平,均勻用力,摁到底,慢慢地提出來……”這個(gè)容易,我興奮地挑了一個(gè)“粉色的兔子”模具,重重摁了下去。一只蹲坐在草地上,雙眼觀望著前方,栩栩如生的“小金兔”誕生了,太棒了,我心里一陣喜悅,快把它搬到盤子里去。我小心翼翼地,就像捧著“千年寶貝”,輕輕撥動(dòng),慢慢提起它的身子,再耳朵,哎呀,耳朵的地方太薄,斷開了,“小金兔”少了一只耳朵,多難看?。≡九d趣高漲地我此時(shí)情緒一落千丈,怎么做好一件事情這么難啊!我沮喪地低著頭,臉拉得長(zhǎng)長(zhǎng)的,眼淚快要出來了。大姐姐看到了,便走過來關(guān)切地問:“小妹妹,你摁的力氣太重了。不著急,來,我再教你一遍!”說著,她又找了一個(gè)模型放在面餅上,兩根手指在模型邊緣輕輕摁了一圈,然后慢慢提了上來,啊,一個(gè)可愛的小天使躍然眼前,好看極了!
在大姐姐的指導(dǎo)下,漸漸地,我找到了感覺。雪花、草莓、松樹、……一個(gè)個(gè)活靈活現(xiàn)地躺在了盤子里。有時(shí),好似壞了,沒關(guān)系,搗毀原型重新來。又一小時(shí)過去了,我的點(diǎn)心大功告成!烤箱里悠悠傳來陣陣濃香,讓人垂涎三尺。
那天,我吃到了世界上最好吃的餅干,也體會(huì)到了點(diǎn)心雖小,但沒有耐心和細(xì)心再小的事情也是做不好的。我喜歡這堂課,也懂得了這個(gè)簡(jiǎn)單而又很難做到的道理。