俗話說得好“精良合口味，粗糧潤腸胃”。精良、粗糧有千萬種，從宴會(huì)的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說是舉不勝舉。但我最愛吃的，還是媽媽做的－酒釀湯圓。
每一次到周日，我便纏著媽媽給我做酒釀小湯圓。這不，又到了周末，媽媽一大早便做好了我最愛吃的酒釀湯圓，端上了桌。瞧！這酒釀湯圓可誘人了。又白又Ｑ的小團(tuán)子浸在晶瑩剔透的酒釀湯里，滾圓滾圓的，如同一個(gè)個(gè)小雪球一般，十分小巧迷你。還有那一粒粒飽滿的“水滴”－糯米伴著銀耳散落其間，令人看了垂涎欲滴。而那湯呢，不斷裊裊地向上冒著熱氣，等到熱氣散開，便露出了半透明的湯汁，這湯汁有點(diǎn)粘稠，但卻十分的誘人。透過湯汁，可以隱約看見碗底的湯圓兒和酒釀……然而，酒釀小湯圓的誘人之處絕不止這些：其間，鮮紅的枸杞、赤色的紅豆更為酒釀小湯圓增色不少。而金燦燦的金粉一般的桂花則如天女散花般的點(diǎn)綴在湯面上，有了這些配料，酒釀湯圓不再顯得單調(diào)，而是變得豐富多彩，營養(yǎng)也更豐富了。
只有真正的色、香、味俱全的食品才是真美味。這酒釀圓子兒就是這樣：只要湊近一聞，那湯圓的面香；陳年酒釀的酒香；桂花的清香；紅豆的甜香等便立刻“涌”入鼻子里，不一會(huì)便“香氣四溢”，稥進(jìn)了心里。
這般誘人的香味是否把你香“倒”了呢？我的回答是肯定的。不過怎么吃酒釀小湯圓也是很講究的，細(xì)品酒釀圓子可不是粗嘗酒釀圓子兒，只有慢慢喝，才能品出鮮味兒來，因?yàn)?ldquo;慢工出細(xì)活”嘛！這不，我先用勺子舀出一、兩粒湯圓和桂花、紅豆等，瀝干勺里的水，然后才塞進(jìn)了嘴里。被瀝干的小湯圓十分的Ｑ，很有嚼勁。而且有一種十分獨(dú)特的面香，在哪里面，還微微夾雜著一些桂花和酒釀的甜味，美味極了。而那銀耳呢？脆脆的，又軟又滑，一下子滑進(jìn)了我的口腔，滑過了食道，滑進(jìn)了胃里，那滋味，真是無與倫比??！在幾片銀耳中，交雜著一些紅豆你，這紅豆甜而不膩，又糯又香，十分可口。這時(shí)候，我身體的每一個(gè)細(xì)胞都長大了嘴巴，拼命地允吸著，允吸著，……那細(xì)膩的美味，真是“此味只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗”呀?。?！品完湯圓，我便開始吃糯米。隨著一粒粒糯米滑進(jìn)我的口腔里，那又酸又甜的味道便彌漫開來了。一勺、兩勺、三勺……我風(fēng)卷殘?jiān)频爻灾?，嘴巴一刻也停不下來，不一?huì)兒，我就吃完了所有的糯米和團(tuán)子，我又端起碗，將里面的湯汁一飲而盡，直到碗底里連一滴湯汁都沒了才停止。吃完后，我意猶未盡地舔了舔了嘴巴，打了個(gè)飽嗝，裂開嘴笑了。
怎么樣？是不是很想嘗一嘗呀？那就快來我們江陰大快朵頤吧?。?！