我最喜歡的一個傳統(tǒng)佳節(jié)是中秋節(jié)。又稱月夕仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、女兒節(jié)或團圓節(jié)等等。中秋佳節(jié),人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。大人們通常在月光下擺滿好吃的食物,待到吃不完,最后自然是由我們小孩子來解決它們。聽說在古代在中秋節(jié)的夜晚,人們還可以穿大街走小巷,一邊猜燈謎,一邊吃著好吃的瓜果點心,多么開心!
有一年中秋節(jié),學校里專門騰出一個星期五,不上課,就做月餅。我和同學們都是第一次做月餅,開心得不得了。來到食堂里,坐下來后,發(fā)現(xiàn)桌上已經(jīng)放了一些準備材料,有面粉、雞蛋、糖……我們把手洗干凈就開始做月餅了。大家學著老師的樣子,先將面粉加上糖、水和雞蛋混在一起,開始揉面。揉啊揉,揉得我手都酸了,終于把面揉成均勻的一團。接著我從大面團中取出一小塊面團,放在掌心里不停地搓,搓啊搓,搓成一個小圓球。我用大拇指在圓球中央摁了一個小洞,不停地旋轉(zhuǎn),那個圓球變成了一個“小碗”。我從碗里拿了一點餡放進去,把“小碗”的口收起來,又變成了一個圓球,只不過比原來大了些。最后把這個大圓球放到模子一壓,一個月餅就做好了。就這樣,我和同學們做了一個又一個月餅。最后,老師把月餅裝進烤盤放入烤箱烘烤。大家都焦急地等待著。這時,老師便給我們講起了中秋節(jié)的傳說……
快要放學了,月餅終于發(fā)到了我們手中?;丶衣飞希夷贸鲆粋€月餅,那月餅真好看,黃澄澄的面皮上刻著些圖案,咬一口,面皮很軟,最好吃的是紫黑色的豆沙餡,滑滑的,又香又甜。不一會兒,學校里發(fā)的三個月餅很快就被我吃光了,我還是覺得吃得不過癮,又回家吃了好幾個媽媽買的月餅才解了饞。
中秋節(jié)就是這么讓人難忘!