今天是星期天,我和爸爸又跟著驢行天下戶外一起去爬山。今天我們爬的是鄒平第一高峰淶湖頂,上山一路上都很好走,下山的時候,我們從山谷里下,有很多雪特別滑,不好走,最后我們終于下到了山下,完成了15.326公里的路程后,我們走到了一個村子。發(fā)現(xiàn)村子的小路兩旁有幾棵柿子樹,接著我發(fā)現(xiàn)每一課柿子樹上邊的樹干和下面的樹干不一樣,就問爸爸,爸爸說他也不大明白,讓我查資料。
以下就是我查的資料:
柿子樹是落葉喬木,品種很多。葉子是橢圓形或倒卵形,背面有絨毛,花是黃白色。結(jié)漿果,扁圓形或圓錐形,橙黃色或黃色,可以吃。木材可以制器具。柿樹原產(chǎn)我國,是柿樹科的一種落葉喬木,高可達15米,它樹干直立,樹冠龐大,柿果成熟于九、十月間。柿樹的分布:中國北京、山東(主要柿子餅)、江蘇(大豐林業(yè)基地)。黑棗樹,是君遷子的別稱,是嫁接柿樹的優(yōu)良砧木。
嫁接是一種古老的農(nóng)業(yè)技術,嫁接可以集中各自的優(yōu)點,揚長避短。柿子樹,就是用黑棗樹作“砧木”,用柿子樹的枝、芽作“碼子”嫁接而成的。黑棗樹抗寒、抗旱、耐澇、抗病、抗蟲,優(yōu)點是皮實,缺點是果子小,不好吃,經(jīng)濟效益低;柿子樹的優(yōu)點是品種好、生長快、結(jié)果早、經(jīng)濟效益高,缺點是自己不能繁衍后代。如果沒有嫁接術,我們就吃不上又甜又大的柿子,只能啃又澀又小的黑棗。
柿子的功效:柿子的營養(yǎng)成分十分豐富,與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外,其他成分均是柿子占優(yōu)。外國俗語云:“一日一蘋果,醫(yī)生遠離我。”但是,要論預防心臟血管硬化,柿子的功效遠大于蘋果,堪稱有益心臟健康的水果王,所以“每日一蘋果,不如每日一柿子”。柿子還有一個特點就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者,食用柿子很有幫助。一般人平時經(jīng)常食用,對預防碘缺乏也大有好處。柿子有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效??梢匝a虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血,還可充饑。柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效。
溫馨提示:不要空腹吃柿子,柿子宜在飯后吃。食柿應盡量少食柿皮。柿餅表面的柿霜是柿子的精華,千萬不要丟棄??崭钩允磷右谆嘉甘潦Y。柿子含單寧,易與鐵質(zhì)結(jié)合,從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收,所以貧血患者應少吃為好。柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃?;加新晕秆住⑴趴昭泳?、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術后,不宜食柿子。柿子含糖量較高,故糖尿病人不宜食用。
查完資料,我們對柿子樹也就有了初步的了解,以后我還要繼續(xù)探索大自然的奧秘。