土豆的奧秘_優(yōu)秀說明文800字

休閑的周末，是否喜歡吃點(diǎn)薯?xiàng)l薯片解解饞？或者像我一樣特別偏愛肯德基的土豆泥？當(dāng)你品嘗著這些人間的美味時(shí)，有沒有默默地感謝土豆？因?yàn)檫@些零食都是由它變身而來的。土豆，是我們?cè)偈煜げ贿^的的食物了。圓突突的身體，“土土”的顏色。表皮很薄。不過這層表皮中，卻含有許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以在烹飪的時(shí)候，不需要刮去太多。

土豆是學(xué)名，它有許多別稱。常聽到的有馬鈴薯、洋芋、山藥蛋等。廣東和香港的人們對(duì)土豆的稱呼特別有趣，叫“薯仔”。不過，倘若你踏上祖國(guó)的寶島臺(tái)灣，就會(huì)發(fā)現(xiàn)土豆不是叫土豆，土豆成了花生。原來，再臺(tái)灣漢語(yǔ)中，土豆指花生，是當(dāng)?shù)厝藗兊姆窖浴?/p>

前蘇聯(lián)地區(qū)、波蘭、美國(guó)等地，你都能看到土豆的身影。土豆的產(chǎn)地還包括中國(guó)，尤其是中國(guó)的西南、西北區(qū)，那兒的人們完全把土豆當(dāng)成主食。

如果要安排一個(gè)“食品榜”的話，土豆絕對(duì)有資格名列前茅。土豆是十足的“綠色健康食品”。很多人誤以為土豆淀粉含量過高，是容易導(dǎo)致發(fā)胖的食物，因此對(duì)土豆望而卻步，其實(shí)，從主食的角度來評(píng)判，土豆的淀粉非但不高，而且還含有維生素C，這可是大米精面粉所沒有的好東西呢！所以吃土豆不但不會(huì)引起發(fā)胖，反而有助于人們減肥！

土豆還是方便的食物，你不需要面對(duì)一堆土豆發(fā)愁怎樣做成菜。它的烹飪方法很多。可以紅燒，也可以用炒的，還可以把它丟進(jìn)油鍋里炸。當(dāng)然你樂意的話，放在火上烤也行。與土豆一起燒的菜應(yīng)該感到榮幸。青椒、胡蘿卜、肉等與土豆一起燒，不會(huì)失去原有的味道，還會(huì)附上一層“土”味，而這“土”味，可以使整盤菜更加入味。

不過，這么優(yōu)秀的土豆，卻有一點(diǎn)點(diǎn)小小的壞脾氣。一旦它高興發(fā)了芽，或者一難過腐爛了，那你能做的只有搖搖頭，嘆口氣，把它丟進(jìn)垃圾桶了。千萬不要再食用！此時(shí)的土豆，含過量的龍葵素（一種有毒的生物堿），人一旦誤食，則會(huì)腹痛，出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

總得來說，土豆稱得上是一種完美的食物了?？系禄芯鋸V告語(yǔ)：“有了肯德基，生活好滋味。”我覺得用來形容土豆一點(diǎn)也不為過：“有了土豆，生活好滋味！”