觀察螃蟹

今天，爸爸帶我去菜場買螃蟹。哇，菜場的螃蟹真多呀！只見爸爸先拈了牛拈蟹的重量，再捏了捏蟹的肚子，爸爸告訴我，重的肥，肚子硬的肥，在爸爸的精挑細選下我們買了五只螃蟹。

回到家，我們把螃蟹放到水槽中，仔細觀察起來，只見螃蟹長著十個爪子，一邊五個，最大的爪子像把剪刀，不停地張開合攏，時刻準備著夾擊接近它的物品。它的眼睛有些透明，好像長了兩顆小珍珠，還會縮到身體里。有意思的是我發(fā)現(xiàn)螃蟹還會吐泡泡和沙子，我問爸爸這是為什么？爸爸說：“吐泡泡是因為它在呼吸，吐沙子是因為它吞進大量沙子，吃掉沙中的有機物后把沙吐出來。”現(xiàn)在我明白了兩個問題——它為啥吐泡泡，為啥吐沙子。

接下來我要燒紅燒螃蟹了。在媽媽的指導下，我先放油，等油冒煙可以放螃蟹了，緊跟著放調料，有蒜、生姜、酒、醬油、醋和辣椒。我小心地燒著，生怕油會濺到手上，終于起鍋了，螃蟹的香味撲鼻而來，我忍不住夾了一塊細細品嘗起來。因為是親手燒的，所以覺得更加美味，吃在嘴里，樂在心里。

今天真開心，既吃到香噴噴的紅燒螃蟹，又解除了我兩個問題，還能讓我安靜地看“螃蟹表演”，真開心啊！