第一次做湯圓
昨天是元宵節(jié),我和爸爸媽媽一起討論晚飯吃什么。經(jīng)過一番議論之后,我們決定包餃子、做湯圓吃。
爸爸拿出糯米粉,媽媽捧來一碗水和餃子皮,還有包餃子的餡。我們一家開工了!
媽媽包的餃子像大樹一樣,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亓⒃诒ur膜上。過了一會兒,一排又一排的“大樹”全部都“栽”好了。
我和爸爸也忙碌起來,我們的任務(wù)是做湯圓。糯米粉又松又軟,真有趣!爸爸抓了一大把糯米粉,放入大大的塑料盆中,再加入滾燙的熱水。然后,他馬不停蹄地搓著在熱水里浸泡著的糯米粉。不一會,粉就變成了一條長長的面團(tuán)。這時,在一旁玩糯米粉的我也加入到這做湯圓的隊伍里來。我按爸爸說的那樣:先抓下來一點面團(tuán),然后像搓彩泥一樣把它搓圓,再找一個部位,捅出一個洞,然后使它變大,底部和邊漸漸變薄,在洞里放上要加的食物。最后,把邊合并起來,然后拉長。接著,把多出的面團(tuán)拔掉。這樣,一個湯圓就“誕生”了。
我又用同樣的辦法做了三個湯圓。
第一次做湯圓很成功。在“廚師爸爸”的教導(dǎo)下,我做湯圓的技術(shù)就能更上一層樓,以后都可以做給爸爸媽媽吃了。
真開心呀!繼續(xù)努力吧!