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煮雞蛋

   大清早,我想煮個雞蛋當早餐,我打開冰箱拿了一個蛋放入鍋中,倒入清水使水剛剛把雞蛋淹沒。

    我蓋上鍋蓋,打開煤氣灶,藍色的火苗開心地舔著鍋底,像一位舞蹈家在跳舞。我靜靜的地等待。過了五、六分鐘,水蒸氣從鍋蓋邊冒出來,鍋里發(fā)出“啪、啪、啪”的聲音。我急忙揭開鍋蓋,看見水在沸騰,雞蛋不停地在水里轉(zhuǎn)動,我用筷子夾住雞蛋。媽媽說雞蛋已經(jīng)煮熟了,可是雞蛋為什么那么燙???     媽媽教我把滾燙的雞蛋放入冷水之中,冷卻一會兒就好。     如媽媽所說,我三兩下就把雞蛋殼剝好了。呀,我發(fā)現(xiàn)剝了殼的雞蛋又白又嫩可愛極了!我用手指按了一下,還富有彈性。     我迫不及待地咬了一口,啊,太好吃了。
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