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木蓮豆腐

   木蓮飄香時(shí),在學(xué)校旁邊,在書城之下,你一定會(huì)看見一個(gè)個(gè)阿姨在賣木蓮豆腐。上次,我買了一杯嘗嘗,味道很不錯(cuò),我多想自己做做??!

    我和媽媽在超市買了木蓮粉,在家準(zhǔn)備了一盤涼開水,讓木蓮粉攪拌均勻,再放熱水?dāng)嚢?,就可以放入冰箱,大約5小時(shí)后,我拿出冰好的木蓮豆腐,它無色無味,閃閃發(fā)亮,猶如一顆巨大的鉆石。我放入白砂糖和薄荷汁,一碗木蓮豆腐就大功告成了。媽媽可高興了,告訴我,以前做木蓮豆腐可辛苦了,先把木蓮籽放進(jìn)紗布中,扎上口,用力擠出汁,再在汁水中加入野藕粉沉淀水,再按以上的方法做。     我吃了一口,??!真香,我又吃了一口,滑入喉嚨,絲絲入味。我飛快的吃起來,木蓮豆腐入口即化,回味無窮,讓人越吃越想吃。真是清暑又愜意。     木蓮豆腐這農(nóng)家飲品,雖沒有洋飲料漂亮的包裝、昂貴,但卻是我喜歡的飲品。當(dāng)你渴了,站在街道邊,喝上一碗木蓮豆腐,讓人神清氣爽,那真是過癮,既解乏又防暑降溫,一杯下去,真是沁人心脾。
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