一兩茶

石門縣出產(chǎn)好茶，陸羽《茶經(jīng)》中曾有記載，湘西北石門縣山奇競(jìng)秀，云霧飄蕩，盛產(chǎn)上好的綠茶。全國(guó)各地的茶商云集此地采購(gòu)茶葉，石門縣城便成為綠茶市場(chǎng)的交易中心，縣城繁華異常。

石門最好的茶葉出在縣城附近一處早茶神地，只有一畝三分，每年春分，茶葉開(kāi)始打苞，至清明前半月，便有新茶上市，被稱為“明前茶”。擁有這一畝三分地的主人名叫唐祖德，這一年，唐祖德為獨(dú)子唐光明請(qǐng)了一位教書先生。沒(méi)想到，兒子惹怒了教書先生，教書先生一語(yǔ)成讖。

唐祖德本是單傳，到他五十歲的時(shí)候，才又生下唐光明這一個(gè)兒子，連續(xù)二代單傳，唐祖德對(duì)唐光明寵愛(ài)有加。到唐光明七歲的時(shí)候，唐祖德給唐光明請(qǐng)來(lái)教書先生汪大風(fēng)，教習(xí)唐光明斷文識(shí)字。汪大風(fēng)是嶺南人氏，那年京試落第，落魄至極，輾轉(zhuǎn)回家，到石門縣城時(shí)，已身無(wú)分文。幸好旅館老板見(jiàn)其頗有真才實(shí)學(xué)，就把他介紹給唐祖德。讓汪大風(fēng)沒(méi)有想到的是，唐光明卻是頑皮至極，欺負(fù)汪大風(fēng)寄宿檐下，天天和汪大風(fēng)做對(duì)，還換著花樣整治汪大風(fēng)。有一次，唐光明將茅廁的木板鋸斷，讓汪大風(fēng)跌入茅坑。汪大風(fēng)受了莫大的羞辱，辭別而去。臨走時(shí)，汪大風(fēng)對(duì)唐祖德說(shuō)：“你如此放縱你兒，你兒必定會(huì)惹下大事，禍及全家。”

唐祖德當(dāng)時(shí)一笑了之，沒(méi)想到，到了唐光明十八歲的時(shí)候，果真應(yīng)了汪大風(fēng)所言。因?yàn)闋?zhēng)風(fēng)吃醋，唐光明失手打死了一個(gè)有錢人家的子弟，被死者家人告到官府，唐光明隨即被官府抓住，打入死牢。唐祖德準(zhǔn)備了一大筆錢，來(lái)到縣衙，將銀票交給縣令仝一貫。仝一貫收下銀票，對(duì)唐祖德說(shuō)：“所謂民不告，官不究，你只要擺平原告，我就可以網(wǎng)開(kāi)一面。”

唐祖德找到死者家屬，向?qū)Ψ皆S諾賠償重金，保住兒子的性命。沒(méi)料到，對(duì)方卻毫不松口，非得唐光明一命抵一命不可。

唐祖德這下可為難了，原告不松口，他只有指望仝一貫幫忙了。多方打聽(tīng)，他聽(tīng)說(shuō)縣令仝一貫有喝新茶的習(xí)慣?？嗨稼は牒?，他從柜子里拿出一個(gè)綠瓷茶罐，來(lái)到他家的正堂，對(duì)著祖先的牌位叩了三個(gè)頭，對(duì)祖先禱告說(shuō)：“這實(shí)在是為了保住唐家的香火，才出此下策。如果泄露了這個(gè)秘密，請(qǐng)祖先不要怪罪于我。”

時(shí)值三九，天上正揚(yáng)著鵝毛大雪，唐祖德來(lái)到縣衙，找到仝一貫。還沒(méi)容唐祖德開(kāi)口，仝一貫便攔住了他的話，說(shuō)：“你兒子殺人那件事，原本想幫你的忙，可現(xiàn)在原告堅(jiān)持不撤訴，讓本官感到無(wú)能為力。”

唐祖德賠著笑，對(duì)仝一貫說(shuō)：“今天，我不是為我兒子的事來(lái)的，聽(tīng)說(shuō)仝大人喜愛(ài)‘搶新’，特請(qǐng)大人到府上‘搶新’。”所謂搶新，就是每年初春，新茶剛剛出芽，做茶人搶時(shí)間將新芽摘下，日勞夜作，加工出來(lái)的第一輪新茶，而好茶之人品嘗第一輪新茶，則被稱為“搶新”。

仝一貫是個(gè)愛(ài)茶的人，也是個(gè)喜歡品茶的人，最喜愛(ài)的是搶新，每到新茶初市，他就迫不及待地尋找新茶。一旦茶葉入夏后，失去了芳潤(rùn)的香味，便是他口舌最為寡淡的時(shí)刻，而漫長(zhǎng)的冬季，則最為難熬，只能寄托對(duì)來(lái)年新茶的向往。所以，仝一貫聽(tīng)了唐祖德的話，大吃一驚，說(shuō)：“這寒冬臘月，萬(wàn)物凋零，連茶樹(shù)都可能受凍而死，怎么可能有新鮮的芽茶可以搶新呢？”

唐祖德說(shuō)：“在下一介布衣，怎么敢欺騙大人呢？”

仝一貫半是疑惑，半是好奇，坐著馬車，來(lái)到唐祖德的府上。唐家人知道仝一貫來(lái)唐府做客，早就把客廳火爐燒得旺旺的，正堂的茶幾上擺放著一套精致的白瓷茶具，白中透著柔和的淡綠，一看就是景德鎮(zhèn)定制的白瓷。

唐祖德拿出那個(gè)綠色茶罐，用竹匙挑出一匙茶葉，放入茶盞，用清水浸泡洗凈。加入沸水沖泡后，唐祖德將茶盞奉給仝一貫。

仝一貫迫不及待地揭開(kāi)茶蓋，只見(jiàn)一陣云霧飄過(guò)后，香氣襲來(lái)，清新而悠遠(yuǎn)。再看湯色，白中帶綠，如碧玉起伏。而那根根直立的茶葉，如美人在茶湯中起舞。仝一貫輕呷一口，用舌頭在口中一攪，不由得驚喜道：“果真是新茶，好茶，好茶。”

唐祖德說(shuō)：“我說(shuō)請(qǐng)大人‘搶新’，又怎么敢用陳茶糊弄大人呢？”

仝一貫奇道：“這紛紛大雪，樹(shù)木尚不能存活，這新茶是如何得來(lái)的？”

唐祖德苦笑了一下，對(duì)仝一貫說(shuō)：“仝大人，這茶是我祖上所留的一棵奇特的茶樹(shù)所產(chǎn)，每冬只能產(chǎn)一兩，因此，又叫一兩茶。此事本不應(yīng)讓外人知曉，這次，因?yàn)楠?dú)子犯了命案，才將一兩茶拿出來(lái)，請(qǐng)大人笑納后，饒了犬子一命。如若大人饒了犬子，從今以后，每年冬季，哪怕我自己不喝，都會(huì)向大人敬奉一兩茶。”說(shuō)完，將裝著一兩茶的綠茶罐雙手奉到仝一貫面前。

仝一貫不光是個(gè)好茶之人，而且嗜茶如命，現(xiàn)在見(jiàn)了好茶，哪有不收之理！先前，仝一貫假借原告和唐祖德相互不服氣，吃了被告吃原告，已經(jīng)撈得是盆滿缽滿，現(xiàn)在，唐光明是死是活，全在仝一貫的把控之中。仝一貫久居石門縣，這些年，他變本加厲，除了茶稅，又另立名目征收苛捐雜稅，積攢了不少財(cái)富。為了能謀取更大的前程，他賄賂上司不少銀子，但即使如此，也很難得上司賞識(shí)。最后，有同道中人提醒他，說(shuō)：“上司對(duì)金銀已經(jīng)不稀罕了，你要打聽(tīng)上司的喜好，送些上司最心儀的東西，才能討得上司的歡心。”以前，仝一貫聽(tīng)說(shuō)上司喜愛(ài)喝茶，也曾給上司送過(guò)明前茶，卻受了冷遇?，F(xiàn)在，有了“一兩茶”，他決定再試一次。為了穩(wěn)住唐祖德，仝一貫對(duì)唐祖德說(shuō)：“我本想放了唐光明，可怕原告家里向上申訴。所以，唐光明暫時(shí)不能放，我會(huì)慢慢地拖著這個(gè)案子，等合適的時(shí)候，再開(kāi)釋唐光明。”

唐祖德見(jiàn)仝一貫答應(yīng)下來(lái)，也深知事情不能求急，只好點(diǎn)了點(diǎn)頭。

官場(chǎng)的生活很是奢靡，前不久，陸宰相和九王爺斗茶，在三九寒冬，陸宰相竟然拿出新鮮的芽茶“一兩茶”，用一兩茶“搶新”，讓九王爺輸?shù)眯姆诜?。陸宰相斗茶獲勝后不久，常德知府馬上將仝一貫招到常德知府，對(duì)仝一貫說(shuō)：“仝大人，你送的一兩茶，除了我用了少許外，其他的全部送給陸宰相，陸宰相很是喜歡。陸宰相說(shuō)，他答應(yīng)送給九王爺半斤‘一兩茶’，讓我辦好此事，即讓我入京城就職，我也給陸宰相保薦，由仝大人接替我的職位。”

仝一貫聽(tīng)了，立馬叩頭謝恩。

回到石門縣城，仝一貫讓人叫來(lái)唐祖德，把知府大人要半斤“一兩茶”的事給唐祖德說(shuō)了。

聽(tīng)了仝一貫的話，唐祖德如五雷擊頂，對(duì)仝一貫說(shuō)：“仝大人，我不是對(duì)您說(shuō)了么，此茶一冬只產(chǎn)一兩。”

仝一貫冷笑了一聲說(shuō)：“如果我做不得常德知府，如何能讓你兒子脫得死罪？”

唐祖德聽(tīng)了仝一貫半是實(shí)情半是要挾的話，癡呆了半天，對(duì)仝一貫說(shuō)：“我盡量想法吧。”

回到家里，唐祖德朝祖先的牌位祭拜了一番，說(shuō)：“列祖列宗，石門的茶樹(shù)即將大難臨頭，為了唐家的香火，我明知不可為，也只得為之。”

寒冬臘月，大雪飄飛，茶園的土地被凍得堅(jiān)硬似鐵。唐祖德請(qǐng)了十多個(gè)人，將正在冬眠的古茶樹(shù)連根掘起，一共掘了五棵，將五棵茶樹(shù)裝入大木盆，移入大房之中，然后，在大房之中生上炭火。過(guò)了五天，就有唐家的仆人傳出話來(lái)，說(shuō)在炭火的高溫之下，冬眠的茶樹(shù)竟然爭(zhēng)先恐后地生出嫩芽。

原來(lái)，唐家的先祖發(fā)現(xiàn)自家一畝三分地的茶樹(shù)，在清明前一個(gè)月就開(kāi)始生芽，比其他地方的早茶足足早了一個(gè)月，就開(kāi)始琢磨這其中的原因。后來(lái)，才發(fā)現(xiàn)，那一畝三分地下有溫泉。每到春分之時(shí)，地氣上升，便會(huì)把溫泉的熱量送到茶葉根部，于是，唐家一畝三分地的茶葉便會(huì)早于其他人家。悟出這個(gè)道理，唐家的先祖開(kāi)始嘗試冬季給茶葉人工加溫，讓茶葉冬季生芽，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)之后，終于成功。但在成功的同時(shí)，又發(fā)現(xiàn)了隱憂，原來(lái)，冬天正是茶樹(shù)冬眠休養(yǎng)之時(shí)，此舉破壞了茶樹(shù)自然休眠的規(guī)律，消耗了茶樹(shù)的精氣，最后導(dǎo)致茶樹(shù)養(yǎng)分盡失，干枯而死。先祖便擔(dān)憂，如果冬天大規(guī)模制茶，將會(huì)給茶樹(shù)帶來(lái)毀滅性的災(zāi)難。于是，唐家先祖便留言，每年只能用一棵茶樹(shù)制茶，以解“搶新”之茶癮。因?yàn)槊恳豢貌铇?shù)能采得一斤鮮葉，殺青、揉搓、焙干，只能得一兩成品，這就是“一兩茶”的由來(lái)。

現(xiàn)在，仝一貫向唐祖德索要半斤茶葉，便要耗廢掉五棵茶樹(shù)。冬天天濕地凍，唐祖德只好請(qǐng)人挖茶樹(shù)，裝盆，移到屋里加溫催芽，最后還要采茶葉，一道工序下來(lái)，一兩茶的制作方法已經(jīng)眾人皆知。

在半個(gè)月之內(nèi)，唐祖德總算湊齊了半斤新茶，交給仝一貫。仝一貫上供給常德知府，常德知府又將茶葉送給陸宰相。不久，吏部下來(lái)任命書，常德知府升為五品京官，仝一貫到常德府補(bǔ)缺。仝一貫臨走時(shí)，以“證據(jù)不全”為由，釋放了唐光明……

一晃五年過(guò)去，石門縣來(lái)了個(gè)新任縣令，名叫汪大風(fēng)，有人記得，汪大風(fēng)曾經(jīng)給唐祖德家當(dāng)過(guò)教書先生。

汪大風(fēng)到任石門縣后，大吃一驚，原來(lái)熱鬧的茶市已然不見(jiàn)蹤影。汪大風(fēng)問(wèn)過(guò)縣衙的衙役后才得知，原來(lái)，一兩茶的秘密被眾人知曉后，就有人開(kāi)始仿制一兩茶，售價(jià)千金。于是，所有的茶農(nóng)都開(kāi)始一兩茶的制作，從而使一兩茶的價(jià)格大跌。可即使如此，一兩茶的價(jià)格仍然是普通春茶的十倍。因?yàn)橹谱饕粌刹?，?huì)消耗掉大量的茶樹(shù)，而一株茶樹(shù)的種植，需要十年以上的時(shí)間，茶農(nóng)們飲鴆止渴，搶的卻是子孫的飯碗，果不其然，五年后，石門的茶農(nóng)已無(wú)茶葉可采，加上遭遇干旱，仝一貫仍命人大肆征收茶稅，一時(shí)間，饑民成災(zāi)。仝一貫隱瞞災(zāi)情，不肯賑災(zāi)，饑民暴亂，搶奪大戶，唐祖德和唐光明在暴亂中被饑民所殺。而朝廷得知仝一貫隱瞞災(zāi)情和民暴，誅殺了仝一貫。衙役講完后，說(shuō)：“縣令大人當(dāng)初的預(yù)言真準(zhǔn)呀。”

汪大風(fēng)聽(tīng)了，嘆道：“從小寵愛(ài)，乃是縱容為非作歹，長(zhǎng)大后必犯大案。就如同一兩茶雖少，但積少成多，可毀摧萬(wàn)畝茶園。”

汪大風(fēng)明文禁止民間造一兩茶，如有私下制造一兩茶者，官府必判重刑。又著手恢復(fù)茶園，直到二十年后，石門茶市才又恢復(fù)了生機(jī)。