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清蒸帶魚

今天，我做了一盤清蒸帶魚。
我先把魚頭、尾和魚鰭全部剪掉，再把魚肚子剖開，內(nèi)臟全部挖出來扔掉，沖洗干凈。接著把帶魚切成一段一段的，每段大約一寸半。然后把魚放進(jìn)盤子里，灑上糖、鹽、味精和蔥，放上姜片，倒上黃酒，再在鍋里放些水，把盤子放在鍋里，最后把鍋放在煤氣灶上，打開煤氣。過來大約八分鐘，一盤熱氣騰騰的清蒸帶魚就做好了。
晚上，全家人品嘗著我親手做的清蒸帶魚，都夸我做得太好吃了。聽了他們的評價，我心里甜滋滋的。
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