關(guān)于月餅的作文600字 自己做的月餅最好吃

9月23日上午，我們廈門日報(bào)的小記者們一起去參加了做月餅的活動(dòng)。

以前都是買月餅吃，這還是我自己第一次動(dòng)手做月餅。在老師給我們講解完月餅的制作過程后，我穿好圍裙，洗干凈雙手，坐下來準(zhǔn)備開始制作了。工作人員將一個(gè)個(gè)小電子秤放在我們面前，又發(fā)放了一些低筋面粉和一團(tuán)事先揉好了的月餅皮給我們。做一個(gè)月餅大約需要20克餅皮，于是我們開始用電子秤稱重，將大的餅團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小的餅團(tuán)。我們很快就進(jìn)入了“烘焙師”的角色。因?yàn)槊咳诵枰鍪畟€(gè)月餅，稱完餅皮后我領(lǐng)到了十團(tuán)月餅的餡，有蛋黃白蓮蓉、抹茶、紅豆、蔓越莓這幾種口味。我將餅皮搓圓，再輕輕一壓，讓它變成厚度適中的扁平模樣。將餡包進(jìn)餅皮里，把它搓成一個(gè)均勻的小球，再灑上一些面粉防止粘連，然后放入專門的月餅?zāi)＞呃飰夯?。輕輕地壓幾下再推出來，一個(gè)月餅就做好了。可別小看了這個(gè)壓花的技術(shù)，稍不留神月餅可是會(huì)“露餡”的。

有了做第一個(gè)月餅的經(jīng)驗(yàn)，后面再做速度就快了起來。我一個(gè)接一個(gè)，很快就將十個(gè)月餅就做好了。這時(shí)工作人員幫我將月餅放入烤箱，只需再等待三十分鐘就大功告成了。

我聞著餅香，感覺這三十分鐘是那樣的漫長。我焦急地等啊等，眼看著一個(gè)個(gè)月餅在火力烘烤的作用下，由淺變深。終于等到月餅出爐了，月餅金燦燦圓溜溜的，散發(fā)著誘人的香味，彌漫了整間屋子。做月餅的老師告訴我現(xiàn)在剛烤出來的月餅是最香最好吃的。有些小伙伴們不等月餅變涼就迫不及待的吃起來，可我一個(gè)也舍不得吃。我要將它們帶回家與親愛的家人分享。