燈盞糕是溫州的特色小吃,當(dāng)你路過賣燈盞糕的店門口時(shí),你會(huì)被一種特別的香味勾住,那,就是燈盞糕散發(fā)出的迷人的香味。燈盞糕是個(gè)不規(guī)則的形狀,近似圓頂形。熟透后的燈盞糕是暗黃色的,香極了,幾米外都能聞到香味。
熱乎乎的燈盞糕尤其好吃。燈盞糕剛從油鍋里夾出來,香味把你的眼珠轉(zhuǎn)向燈盞糕,那又脆又酥的皮,小咬一口,放在嘴里慢慢咀嚼,皮在牙齒的作用下發(fā)出聲響,咽下去,交響曲結(jié)束,香味也不停留,接下來你當(dāng)然會(huì)按耐不住再咬一口。又一口,這口比上次大,能看到糕內(nèi)的蘿卜絲和肉了。緊接著,一股熱氣從這個(gè)小孔冒了出來,這股氣流中除了包含著糕皮的酥脆,還包含著肉和蘿卜絲混合的香味,既爽口,又不膩,這味道好像是毒品吸引著吸毒者,很少有人能抗拒這種香氣。你一定會(huì)被這股熱氣吸引,惹不住再往里咬一大口,一口,兩口,三口,四口……很快,燈盞糕就只剩下一點(diǎn)了,你會(huì)更珍惜這點(diǎn),放入嘴中,慢慢地,慢慢地用牙齒去弄碎它,用舌頭去攪合它,最后依依不舍的吞下。
燈盞糕,溫州特色的民間小吃,如果你聞到油炸的味道,那就一定要去附近找找,說不定燈盞糕就在你旁邊,然后就會(huì)讓你大飽口福了!