五月初五話端午

轉(zhuǎn)眼間，到了一年一度的端午節(jié)，今年是我國把端午節(jié)首次例為國家法定假日，以此來發(fā)揚(yáng)傳承此節(jié)日，端午節(jié)一是紀(jì)念屈原，二是通過通過包粽子，插艾葉來驅(qū)毒消災(zāi)，現(xiàn)在商家也準(zhǔn)備打一場“粽子戰(zhàn)”。

端午，一開始是為了紀(jì)念我國偉大詩人屈原投江的事。那時因?yàn)榫骰栌?。屈原一身正義卻遭排擠、流放，對國家的前途感到擔(dān)憂，但是自己又不能分擔(dān)，所以在江邊，憤然抱起大石頭跳江了，江邊的漁夫們看見了，立刻劃著船去打撈，為了防止魚兒吃屈原的尸體，將包著竹葉的米團(tuán)拋入江中，所以演變到今天有劃龍舟，吃粽子的習(xí)俗。

吃粽子，大家一定也不陌生吧，它是用青竹了包上泡好的糯米，把它綁成一個近三角的形狀，餡有許多，如蜜棗、綠豆、紅豆、豆沙，也可放入肉，你要你想吃什么，都可以包，可以說“一包天下”。粽子好吃不好包，當(dāng)你想到你吃到口味不同的粽子時，你又沒有想到怎樣包粽子嗎，現(xiàn)在我就給你介紹一下吧，先要把上好的糯米泡上幾個小時，用二張青綠的葉子疊加在一起折成一個錐形，把泡好的糯米放在里面，不能放的太多，以免煮熟容易脹開，然后把上面的口用青葉合攏折成一個三角形，然后有細(xì)繩綁緊一個粽子就包好了。

可現(xiàn)在大家工作都忙了，端午節(jié)也沒有時間去包，還有一些年青人都不知道包，所以商家利用這個節(jié)日，推出了許多品牌、品種的粽子，如現(xiàn)煮現(xiàn)買的粽，也有可以放著慢慢吃的冷凍粽，真是應(yīng)有盡有，它們比味道、比品種、比價格，誰都想乘這個傳統(tǒng)節(jié)日賺一把。好了不說了，吃粽子去了。