今天媽媽教我煎雞蛋。
開始煎雞蛋了。先把排風(fēng)扇開啟,再把鍋加熱,過了一會兒,鍋熱了開始倒油。我拿著油瓶小心翼翼地走到鍋跟前,害怕地不敢靠鍋太近,大約在離鍋有1尺的地方站定,兩手捧著油瓶遠遠地朝鍋里倒了一點油,因為太怕了,我剛倒上點油就退回到安全地帶,媽媽見我害怕的樣子,既好氣又好笑,說:“油倒得太少了!”叫我再倒得多一點,突然“啪”的一聲響,一滴油從鍋里跑出來,直濺到我的手上,嚇得我六神無主,連油瓶也掉在了地上,油撒了一地,半晌,我才回過神來。我對媽媽說:“媽媽我不想學(xué)了,這么難。”媽媽對我說:“晶晶,學(xué)一樣本領(lǐng)不能半途而廢,你既然決定學(xué)煎雞蛋,就一定要把它學(xué)會,知道嗎?”于是我又信心百倍地學(xué)了起來。這時,發(fā)現(xiàn)鍋里的油冒煙了,媽媽說:“快,油燒開了,快往鍋里放雞蛋!”媽媽遞給我一個雞蛋。要敲蛋了,我的心怦怦直跳,拿著雞蛋在鍋沿邊敲一下,還沒等我把雞蛋拿到鍋的上端,雞蛋已經(jīng)流出來了,這調(diào)皮的蛋寶寶已經(jīng)從蛋殼里蹦到了地上,把地板弄得一片狼藉。媽媽說沒關(guān)系,再試一次。于是我又拿了一個雞蛋,我總結(jié)了上次的經(jīng)驗敲雞蛋,只聽得“啪”地一聲響,我成功了,不偏不正正好敲在鍋的中央。接著就看見鍋里開出了一朵白色的“梨花”。中間的蛋黃金燦燦的就像一個大太陽,還散發(fā)出陣陣清香,饞得人直流口水。大約過了兩分鐘,蛋煎熟了,我急忙把它盛到盤子上??粗约河H手煎成的蛋我的心里像吃了蜜似的,甜滋滋的。
通過這第一次煎蛋,讓人明白一個道理:不管做什么事,只要堅持就能成功!