在人們印象中竹子通常被認(rèn)為是樹(shù),因?yàn)樗懈叩纳眢w,木質(zhì)的枝干,四季常青的葉子。但是它不是樹(shù),卻是草!
你是不是感到很驚奇?從植物分類學(xué)上來(lái)看,竹子屬于禾本科植物,和麥子是一類的,屬于草。像其它種類的草一樣,它再生能力非常強(qiáng),能被剎割后很快能長(zhǎng)出來(lái)。一位日本科學(xué)家報(bào)到有一種竹子一天能長(zhǎng)1。5米。竹子除了歐洲在其它各個(gè)地方均有分布。據(jù)統(tǒng)計(jì)竹子的種類有1000多種。
竹子的形態(tài)多樣,有的瘦小,只有幾厘米粗,而有的直徑能超過(guò)30厘米。它們的顏色也很多,從黃色,綠色到黑色不等。
竹子的用途十分廣泛。中國(guó)的竹筷,竹椅,甚至竹筍是上好的食材。在野外把竹節(jié)里裝上米和水再封起來(lái),在火上燒,做的竹筒飯是上好的美味佳肴。竹笛是我國(guó)著名的民間樂(lè)器,其音域?qū)拸V,洪亮。用竹葉泡茶清熱解毒,疏肝明目。竹子被廣泛用于制作生活用品例如斗笠,廚房用品。因?yàn)槠鋸?qiáng)度高,也常用于建造房屋。
很多亞洲國(guó)家使用竹子已經(jīng)有好幾千年的歷史。像建房,搭橋等。由于很廉價(jià),在非洲人們用找水,運(yùn)水,甚至用它來(lái)灌溉土地。