馬齒莧_描寫植物的說明文700字

從夏天到秋天，農(nóng)村的田地里都會生長一種生命力極其頑強(qiáng)的野菜，它的葉子像牙齒，我們叫它馬齒菜。

馬齒菜也叫馬齒莧，是田間的一種雜草，也是一種野菜。它的生命力十分頑強(qiáng)，即使你把它拔下來，曬上十多天，再把它扔到地里，下場雨，它就又會活過來。農(nóng)村有句老話說：馬齒莧曬三十天不死，這里光武帝劉秀金口玉言封的。傳說西漢末年，王莽篡位，他怕他的外孫劉秀將來找他算賬，就四處追殺劉秀，劉秀被王莽追殺，疲于逃命，有一次眼看就要被追上了，他就躲避在一棵馬齒莧下面，馬齒莧很快長出了好多枝葉，把劉秀遮擋住了，沒被王莽的人馬發(fā)現(xiàn)。而此時蚯蚓見王莽走了，想在王莽那里討個好，就拉開了長聲喊：“在這里～”劉秀對蚯蚓說：“你沒長眼睛。”從此后蚯蚓就成了沒有眼睛的蟲子，只能在地底下活動了。而馬齒莧由于保護(hù)劉秀功，劉秀封它三伏曬不死。

馬齒莧是一種野菜，烙菜饃吃起來很好吃。把馬齒莧的嫩枝葉剁成3到5厘米長，攪上點(diǎn)面糊，烙成煎餅，吃起來有種酸酸的味道，也算是一種野味了。馬齒筧也是一種藥材，中醫(yī)認(rèn)為它性寒，可療熱毒。農(nóng)村的小孩得了痢疾，吃點(diǎn)馬齒莧餅，很快就好了。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)從馬齒莧中提取的馬齒莧堿，具有抗病毒，殺菌的特性，無殘留，無副作用，是一些理想的化學(xué)藥物替代品。

馬齒莧雖然是田間雜草，但并不使人很討厭，因?yàn)槠渲θ~嫩，長的不高，對其他農(nóng)作物的影響不大，農(nóng)民鋤地的時候很容易把它除掉。用馬齒莧喂豬，是一種優(yōu)質(zhì)的天然飼草。把馬齒莧曬干，可以拿到藥材市場上去買。

有些東西我們現(xiàn)在認(rèn)為它對我們的用處不大，并不代表它沒有多大價值。像路邊長的臭蒿子，我國科學(xué)家就從中提取一種物質(zhì)，可以治療瘧疾，因此這個科學(xué)家獲得了諾貝爾醫(yī)學(xué)獎。從目前對馬齒莧的研究來看，它可能具有與青蒿一樣的研究價值，只不過現(xiàn)在還被我們發(fā)現(xiàn)，相信不久的將來，這種神草一定會有它的用武之地。