做月餅_我家的中秋節(jié)日記400字

中秋節(jié)還有幾天就要到了，今天晚上，我和其他朋友要和媽媽一起做月餅啦！我們要嘗試自己親手DIY出美味的月餅出來呢。

老師先給我們看了一小段視頻，告訴我們做月餅的流程。接著，我們小朋友分成3個小組開始活面。先拿一個小鵬，里面加入糯米粉、粘米粉、澄粉、糖、食用油、牛奶，攪拌均勻后把它蒸熟。在蒸面粉的同時，媽媽們幫我們制作月餅餡，小朋友們繪制裝月餅的袋子，等面粉蒸熟了，我們的袋子也做好了，媽媽們把月餅皮、月餅餡也弄好了，開始包月餅了！

首先拿一個月餅面團，把它壓扁放在左手掌心，在拿一小塊月餅餡，把它放在月餅皮的中間，然后把它包起來揉成一個小圓球，再把它擱到一個模具里，用勁按下去，一個漂亮的冰皮月餅就做好了。月餅做出來了，剩下的就是在皮上面印上花紋了，老師拿來了很多不同花紋的模具，大家喜歡什么花紋就把月餅在模具上按一下就行了呢。

看著自己做的漂亮月餅，心里美極了，真是一個快樂的中秋節(jié)呀！