火鍋一般都是冬天吃。但是今年夏天媽媽說(shuō)準(zhǔn)備帶我一起自制一次火鍋,在家里吃。還請(qǐng)上爺爺,弟弟和姑姑他們一起來(lái)。
一大早我就被媽媽拉起來(lái)說(shuō)要去超市購(gòu)物。我們首先去到了超市的二樓準(zhǔn)備買一個(gè)大的火鍋。超市里面的過(guò)可大了各種各樣的都有。我看中了一個(gè)鴛鴦鍋,一半可以放辣椒一半可以不放那家。因?yàn)橐话阄覀內(nèi)セ疱伒瓿砸彩沁@樣的,早起。所以我很看重他。美食家一樣,要求還這么高,雖然那個(gè)過(guò)貴了一點(diǎn),但媽媽最終還是答應(yīng)把它買下來(lái)。買完火鍋之后媽媽問(wèn)我需不需要。買什么菜?于是我們便下到了一了,我最喜歡吃火腿腸和可樂(lè),于是一開始我就拿了一趟,跟床。床的火腿腸和一大瓶百事可樂(lè)放在了購(gòu)物籃子里,然后美滋滋的望著媽媽,媽媽笑了笑,沒(méi)有說(shuō)什么。繼續(xù)走著我看見了很多菜種于是我便在想我們以前吃火鍋店的時(shí)候一般吃什么。于是我又放了良個(gè)偶兩個(gè)土豆還有一個(gè)白蘿卜三個(gè)玉米,兩個(gè)西紅柿和一包油豆腐,一把腐竹,一把生菜,一把金針菇。我認(rèn)為差不多了,你隨便拉著媽媽準(zhǔn)備回家。媽媽說(shuō)先別急,我們吃火鍋,主要是吃肉吧。你還沒(méi)有買肉嘞呢?我一拍腦袋也是忘記了t如果一大家子人不吃肉,而且全都是蔬菜,那怎么行。
于是我便開始快速的尋找各種冷柜想找到一盒盒的羊肉或者牛肉,可是。找不到?jīng)]有辦法的,我只能選擇了買一大塊。豬肉準(zhǔn)備回家切成絲來(lái)代替羊肉卷,還買了一碗排骨打算熬湯。媽媽跟我說(shuō),這樣就夠了嗎?你的火鍋不用太嗎?然后我又迅速的跑到了買像高的地方找了一包顏色特別漂亮火鍋料。那不啦好不好吃?曲決于包裝是不是特別的紅,岳紅的包裝火鍋料就樂(lè)啦,就越好吃。我于是放回來(lái),原來(lái)那包廂。,找了處重新找了一包紅通通的火鍋料。然后看著媽媽。媽媽說(shuō)我做的很好然后問(wèn)我火鍋料,一半放。那一半不放辣,不放辣的那邊你要自己調(diào)湯。那你還需要買什么呢?余詩(shī)我便找了很多小蘑菇,一個(gè)大的西紅柿和一些大蔥o還買了姜,一切都準(zhǔn)備就緒說(shuō)完都準(zhǔn)備好了但是我還是對(duì)沒(méi)有買到羊肉卷表示有一些。遺憾。
幸運(yùn)的我出超市之后又去了一下菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)里面有更重冰庫(kù)點(diǎn)。他們賣火鍋丸子等等我去了一個(gè)店買了一點(diǎn)火鍋丸子。驚喜的在哪里?發(fā)現(xiàn)了最后的一盒羊肉卷于是我便開心地拉著媽媽講他買回了家。
食材都準(zhǔn)備就緒了回家之后,媽媽告訴我要開始香菜切菜了。你是我哥嘛,有了分工。媽媽負(fù)責(zé)切菜我負(fù)責(zé)洗菜和削皮擺盤。本來(lái)是準(zhǔn)備金針菇金針菇太細(xì)了而且他的鬼步全部連在一起唔系***媽把他們切開龍城很小的小部分后來(lái),給山藥削皮。我發(fā)現(xiàn)他太粘稠了皮肉我的手全部黏在一起是有一點(diǎn)讓人不開心o媽媽看我這個(gè)樣子,你是要我用水沖洗一下。最后是我去接我那次火鍋那一邊的倒料我先切好了一根火腿腸,將它切成了很大片。然后簽了一小半黃瓜切成黃瓜薄片然后再放入了浸泡好了的蘑菇。和一大根大蔥。為了使顏色漂亮我還放了一點(diǎn),搞唔起。和兩片生姜。
媽媽看我閑著無(wú)聊,便給我布置了一個(gè)新的任務(wù),他要我將肉丸。油豆腐和香菇進(jìn)行穿串。他給了我50個(gè)串串,讓我隨意穿。但是一定要葷素搭配,相隔這船。這樣才有趣 。不一會(huì)兒我就穿好了看著這一大分串穿,我感覺自己在串串店一樣。
媽媽看我美滋滋的樣子,借機(jī)又給我布置了一個(gè)任務(wù)——做一盤水果拼盤。媽媽說(shuō),我們吃了火鍋太上火了,還需要一點(diǎn)水果下下火。我覺得媽媽考慮的很周到,于是去水果店買了桃子蘋果葡萄火龍果。我把所有的水果清洗干凈后都切成了一股股的小份,然后放在一個(gè)大圓盤里,好看又好吃。慢慢趁我不注意還吃了好多桃子塊。
不一會(huì)兒就快到中午了媽媽把電磁爐從廚房端到了客廳然后給它插上電后斷水。放下了不一會(huì)兒消除手了可是爺爺他們還沒(méi)來(lái)我教先將玉米放下讓他早一點(diǎn)熟媽媽說(shuō)嗯,要住很久所以我就先找他放下去。爺爺過(guò)來(lái)了看著我擺了一大桌子特別豐盛的午餐他表示很也很開心他認(rèn)為我既然能切一大桌子菜。而且葷素都有特別的好看。那個(gè)很有特色的串串讓他感覺很好笑,也很有創(chuàng)意。
不一會(huì)兒,我們大家都吃飽了。我摸著自己的小肚子,感覺前所未有的滿足。媽媽看著我這個(gè)樣子,還告訴我這樣一大桌子差不多是一百五十塊錢,如果去火鍋店的話,這個(gè)價(jià)錢是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我也笑了,經(jīng)濟(jì),實(shí)惠,又好吃。真是一舉多得!