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關(guān)于美食的作文600字 我愛(ài)的美食

關(guān)于美食的作文600字 我愛(ài)的美食

在江浙一帶,有一種特色風(fēng)味小吃,歷史悠久,做法簡(jiǎn)單,并且色香味俱全,它就是我超喜歡的美食——餛飩。

餛飩用的皮一般呈梯形,做餛飩時(shí),先用肉、調(diào)料、蔬菜做成餡,包進(jìn)皮內(nèi)。這包法可有講究了,有正包、反包和花式包法。正著包的餛飩就像是小豬的耳朵,看上去肉嘟嘟的,萌萌的,比較有賣(mài)相;而反著包呢,就像掃地用的簸箕。我媽媽是正著包餛飩的,爸爸是反著包的。還有一種花式包法,奇形怪狀,有的像杯子,有的似花兒,還有的如同那小巧玲瓏的錢(qián)袋,這種包法也深受大眾喜愛(ài)。包好后的餛飩放進(jìn)開(kāi)水中,等餛飩胖乎乎地漂浮在沸騰的水面之上,稍等片刻美味就要好了!

打開(kāi)鍋蓋,你會(huì)發(fā)現(xiàn)餛飩個(gè)個(gè)都變成了游泳健將,在沸騰的水面上翻滾著游來(lái)游去。煮熟后的餛飩透著亮光,一閃一閃的,皮白里透黃,黃里透白,還有點(diǎn)透明呢!一股肉香透過(guò)餛飩皮,撲鼻而來(lái),叫人垂涎三尺! 把餛飩從鍋中撈出來(lái),放在碗里,倒上自己喜歡的調(diào)料,趁熱咬上一口,你會(huì)發(fā)現(xiàn)皮很薄,一咬就破,有一股濃郁的醬汁順著那個(gè)洞口流進(jìn)你的嘴里,那醬汁五味俱全,且油而不膩,這時(shí)你不要急著去咬下一口,先把這美味的湯汁吸完,之后再吃餡。如果咬到的餡是韭菜餡,那么味道就十分鮮香,你會(huì)感覺(jué)身上的每一個(gè)器官都陶醉在香味之中,味蕾全都打開(kāi)了。如果咬到的是青菜餡,那么味道將十分鮮美。此外,還有海鮮、蜂蜜、蝦仁等餛飩餡,風(fēng)味各不相同。當(dāng)你趁熱將一個(gè)餛飩吞下時(shí),你會(huì)感覺(jué)非常暖和,滿(mǎn)足感油然而生。

餛飩的起源有許多種說(shuō)法,有漢代匈奴說(shuō)、西施說(shuō)……它還有個(gè)別稱(chēng)叫“云吞”。在很久以前,它就是著名的江南名吃了。怎么樣,聽(tīng)了我的介紹,你也禁不住流口水了吧!

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