小籠包作文600字 加蟹小籠包
都說常州的小籠包“老字號(hào)”,味道特別好,今天我就要去老媽推薦的迎桂饅頭店,親自去嘗一下這家百年老店的小籠包。
一進(jìn)饅頭店,就有幾張醒目的獎(jiǎng)狀,有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的,還有“中國(guó)名點(diǎn)”的,通通都寫的加蟹小籠包。再看看在這用餐的客人面前,幾乎都擺著各種各樣的小籠包,我心中竊喜,老媽推薦的店果然不錯(cuò),看來吃小籠包的地方選對(duì)了。
乘還在等小籠包的時(shí)候,我跑到廚房附近,看看圖片上誘人的小籠包是怎么做出來的。“哇噻”,我發(fā)出了一聲驚嘆。做小籠包的師傅的手藝是那樣的嫻熟:先把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小片狀,然后拿起它放在手上,取一些帶著許多油的肉餡放進(jìn)去,然后就開始捏皺褶、封口,在頂上放上蟹黃,一個(gè)小籠包就做好了。這時(shí),我回頭一看,我點(diǎn)的其它配菜已經(jīng)上了桌子,就急忙回到座位上等待小籠包“閃亮”登場(chǎng)。
我剛坐定,小籠包就被端了上來。這一籠六個(gè)小籠包散發(fā)出陣陣的蟹黃的香味。我細(xì)細(xì)地端詳起小籠包來:這小籠包果真名不虛傳,一個(gè)個(gè)晶瑩剔透,皮薄而不破,上面帶來頂金黃色的蟹黃,小籠包的身上還有些金黃色的汁呢,顯得十分高貴又十分誘人。我吃小籠包的方法卻十分奇怪:先伸出舌頭將小籠包頂上的蟹黃舔掉,然后用筷子將小籠包提到勺子上,用牙齒咬一個(gè)小洞,滋溜一聲,小籠包里的汁就被吸光了,然后,我再次把它提到原來的盤子里,對(duì)它進(jìn)行解剖手術(shù):把火上似的小籠包一分為二,然后大口吞下,嗯,真好吃:帶點(diǎn)腥味的湯汁、鮮嫩可口的肉餡、糯糯的皮兒,幾種美味混合在一起,那種美味簡(jiǎn)直無法用語言來形容,怪不得人人都愛吃。
聽到這里,你是不是也饞了呢?那就過來嘗嘗美味的加蟹小籠包吧。