第一次包餃子

從呀呀學(xué)語的嬰兒成長(zhǎng)為三年級(jí)小學(xué)生，我試過很多的第一次。最讓我難忘的是第一次包餃子。

那天，爸爸媽媽在家包餃子。餃子圓圓的，胖胖的，像一只只小天鵝?？吹梦沂职W癢的，我想：我也要學(xué)著包餃子。說干就干，我就模仿媽媽的樣子開始包餃子，好不容易才包了一個(gè)，剛放進(jìn)盤子里就漏了餡，看著露出的餡，我就像泄了氣的皮球，灰心極了。一屁股坐在沙發(fā)上看電視，看我沮喪的樣子，爸爸說我來教你吧，我高興的說你說話要算數(shù)奧，爸爸先包了一個(gè)餃子做示范，我照著包了一個(gè)，卻還是不會(huì)，爸爸只好一步一步詳細(xì)的把要領(lǐng)告訴我：首先，把一片餃子皮放在左手的中心，再挖上一勺香噴噴的肉餡，用手沾一點(diǎn)水涂在餃子皮的邊緣，然后再用大拇指中指捏緊，一個(gè)漂亮的餃子就包成功了。

按照爸爸教的，我又包了一個(gè)，雖然沒有爸爸包的好看，但我也覺得很開心。然后就開始煮餃子了，等水開了，把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的丟進(jìn)鍋里，再加入幾次涼水，等水再次開了，餃子就熟了。我盛了幾個(gè)，用筷子夾起一個(gè)，然后沾一點(diǎn)調(diào)味醋，放進(jìn)嘴了，輕輕一咬，那香味頓時(shí)滿嘴都是，那一頓飯，我吃的特別香。

后來，我又學(xué)會(huì)了月牙餃等。餃子也越包越漂亮，但最讓我難忘的還是第一次包餃子，因?yàn)樗屛颐靼琢酥灰嫌眯?，沒有事情是學(xué)不會(huì)的。