供“客”

我家住在湖南，在這片美麗的故土上，孕育著獨一無二的人土風情。今年暑假，我和我的爸爸媽媽又回到了這里……

在湖南的七月，有一個特別的節(jié)日“中元節(jié)”又稱“月半節(jié)”或“鬼節(jié)”，這是中國民間最大的祭祀節(jié)日之一。而在這個特殊的節(jié)日里，有一個特別的風俗“供客”，也就是祭祖。這次回來，目的除了去游覽田園風光，還有一個——祭祖。

一大早，從舅媽家出發(fā)，路過一片片綠油油的稻田，荷花池，這樣生機勃勃的景象多么令人嘆為觀止。早早來到這喧鬧的菜市場買菜，在這個期間，最沒想到的是，從小就膽小如鼠的我竟然學會了如何拿雞。

回到家里后，我們一起打掃房間。今天是我家“供客”，所以我的兩個姑父也過來吃飯了。供客是一個很莊重而神圣的節(jié)日，有很多規(guī)矩。

例如早上要先點上香，蠟燭，放一串鞭炮，就是要把“客人”接進家里。而七月半主要的活動就是祭祖，早上，中午，晚上都要供奉酒，飯菜，水果和點心。奇怪的是，按照湖南的傳統(tǒng)習俗，酒水是用米酒來替代的。而且還要在桌子上擺十幾個杯子，并把米飯裝在杯子里。還要搬一張小桌子和椅子到門口，并在桌子上擺好酒，水果點心和飯菜。還有一個最為重要的規(guī)矩：在供“老客”期間嚴禁碰供奉的桌子和椅子。

七月半是一年之中最隆重的一次紀念逝去親人的活動，同時也是人情味最隆重的節(jié)日。因此我們在七月初一之前，就會跟自己家經(jīng)常來往的親戚，打好招呼，“哪天我家接祖，過來吃燒衣飯！”七月半要燒一些紙剪的衣服，所以請親戚吃的這頓飯就叫做燒衣飯。

吃飯的時候，你會清晰可見，有一道很特別的菜——“生姜爆炒雄雞肉”用血祭紙錢的雄雞做成的。聽說吃了這道菜，就會長得快，長得高。七月初七七夕情人節(jié)的時候，也正好是開鬼門關的日子，這時候，“老客”在這天都全部回來了。所以許多大人都會招呼家中的小孩子“要早點回家”，不僅如此，小孩也不可單獨呆在家里，害怕被嚇到，因為在初十之前，很多“老客”還未找到自己的家。

燒包，是一項必做的事情，這是送“老客”回陰間。每個包里面的紙錢要一張張分開，并加上冥幣，再用白紙包起來。還要用黑色筆寫上“老客”的名字，燒包時，燒包人要說一些祈求“老客”的話。

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你看，這節(jié)日多講究啊！同時這也讓我領悟了不少……