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燒烤

十月四日那天,我們?cè)诩依餆尽?/p>

早上,我和媽媽去大潤(rùn)發(fā)超市買了蝦、雞翅、雞心、牛肉串、骨肉相連、羊肉串、刀切饅頭和大香腸?;氐郊?,我們就開(kāi)始忙碌了。

我打算先串貢丸。媽媽在一旁洗雞心、串雞心。貢丸很好串,5秒鐘一串,串了兩串,一串有5個(gè)。我才不像外面小鋪?zhàn)?,一串只?個(gè)。我又串了一個(gè)叫“甜不辣”的三鮮。它長(zhǎng)得長(zhǎng)長(zhǎng)的金黃色的。它可調(diào)皮了,不讓我串好。每次竹簽都從側(cè)面中間鉆出來(lái),冷不防地扎我?guī)紫隆_^(guò)了很久,我才把它全串好,一串2個(gè),串了好多。

我把串好的東西扔進(jìn)鍋里,煮了個(gè)半熟,再撈出來(lái)給在陽(yáng)臺(tái)上燒烤的爸爸。爸爸給貢丸、“甜不辣”刷上油再放到烤架上烤。一邊烤還要一邊翻面刷油。不一會(huì)兒就烤好了。爸爸讓我先吃,我一手一串三口兩口地就吃完了。

媽媽遞給我一大堆串好的東西和幾串大香腸。我把串好的東西放在烤架旁的桌子上 ,問(wèn)爸爸:“現(xiàn)在火旺不旺?”爸爸拿過(guò)我手里的香腸,說(shuō):“現(xiàn)在火最旺了。”正好叔叔也來(lái)幫忙了。他們分別坐在烤架兩邊烤香腸。用竹簽在香腸上扎幾個(gè)洞,再刷油烤。由于烤香腸很費(fèi)時(shí),爸爸他們一邊烤烤香腸,一邊烤羊肉串。這時(shí),一陣風(fēng)吹過(guò)來(lái),火苗躥了起來(lái),好幾個(gè)羊肉串的竹簽著了火。嚇得我們趕快拿起來(lái)把火苗吹滅。好險(xiǎn)啊!

爸爸他們也餓了。就讓我和何焯立兩個(gè)新手接班。我烤的東西很多:兩串雞心,一串羊肉和兩串刀切。何焯立很輕松,他烤了4串嚇。媽媽直夸我們烤的好。

一會(huì)兒后,老手接班了。我和何焯立玩了一會(huì)兒,就去上羽毛球課了。

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