燒烤記

“燒烤”一個(gè)多么讓人浮想聯(lián)翩的詞！可以邊燒邊吃；可以邊拿著烤好的雞翅邊走邊吃……可是這都是“骨灰級(jí)”的場(chǎng)景，像我們這些“菜鳥(niǎo)”的燒烤，會(huì)讓你真正理解什么叫作“慘不忍睹”。

“我?guī)Я穗u翅，骨肉相連！”“我?guī)Я斯侨庀噙B貢丸”……到了燒烤區(qū)域，小組成員就紛紛拿出燒烤的食物，準(zhǔn)備大顯身手。一串串誘人的食物擺放在錫紙上，真是讓人有種迫不及待的感覺(jué)。“這火不夠旺，烤熟一定很慢，不如加些油”顧鑫怡一邊說(shuō)著，一邊把油倒進(jìn)了裝滿木炭的鍋中。“?。?rdquo;大家都叫了起來(lái)。只見(jiàn)火像是在生氣，突然冒上來(lái)。過(guò)了好一會(huì)兒，火才慢慢變小，而直接放在鐵架上的竹簽，剛轉(zhuǎn)身就被燒斷。就算用的是鐵簽，也會(huì)讓人熱得不肯前進(jìn)。

此計(jì)不行，再生一計(jì)。顧鑫怡姐姐小心翼翼地把錫紙涂好油放在鐵架上，這仿佛就為食物抹上了“防火霜”?？墒牵虑榈陌l(fā)展總會(huì)和預(yù)想的相去甚遠(yuǎn)：尤靜染剛把自己“嘔心瀝血”串好的香腸放在錫紙上轉(zhuǎn)身去拿油時(shí)，火突然涌上來(lái)，就像一個(gè)魔鬼，張嘴將竹簽咬下，小香腸也未能幸免，落進(jìn)了火熱之中。新鮮的食物，烏黑的木炭，相互重疊，這真是幅慘不忍睹、令人惋惜的場(chǎng)面。

短短半小時(shí)的時(shí)間，我們已經(jīng)浪費(fèi)一盤食物了。這樣下去，恐怕我們只能浪費(fèi)而沒(méi)食物吃了。“來(lái)！我們商量一下對(duì)策吧！”組長(zhǎng)王柯文一手舉著叉有雞翅的鐵簽說(shuō)，“這火太大，沒(méi)法進(jìn)行燒烤，想想有什么對(duì)策？”“加水！”“一會(huì)兒，用風(fēng)吹！”“用錫紙包住！”……大家紛紛說(shuō)出了自己的觀點(diǎn)，每一條好像都是“良方”，這可讓王柯文左右為難起來(lái)。“你們?cè)跓臅r(shí)候一定都是沒(méi)有刷油！”顧鑫怡姐姐分析道，“這可是燒烤的一大關(guān)鍵因素！竹簽也可能會(huì)有一定的因素。”這番話打開(kāi)了我們的思緒，也為我們的燒烤帶來(lái)了一次改革。這不，大家又行動(dòng)了起來(lái)。

我和王柯文合作，先將貢丸和羊肉串仔細(xì)地涂上一層油和調(diào)料，輕輕地放在鐵架上，看著食物的顏色一點(diǎn)點(diǎn)改變，有些欣喜，又有些擔(dān)心。每隔1分多鐘，我都會(huì)讓食物翻個(gè)身。王柯文則一手拿油刷，一手拿孜然粉增味。大概有了前車之鑒，她在刷油時(shí)特別注意呢！

不一會(huì)兒，香味撲鼻的羊肉串烤好了，濃郁的孜然味馬上吸引了一大群人。“好了沒(méi)？好了沒(méi)？快點(diǎn)給我一串吧！”有的人彎下腰，焦急地催道；“記得給我一串！幫我調(diào)好味噢！”有的一手還在忙碌地翻烤，一手舉了起來(lái)，向我們揮手致意；有的則直接伸出了手，正想去拿時(shí)，卻被王柯文搶先一步，拿走放進(jìn)了小碗。氣得那位沒(méi)搶到的同學(xué)說(shuō)“我不吃了！”可噴香的羊肉串又將他吸引了過(guò)來(lái)，時(shí)不時(shí)還發(fā)問(wèn)：“好了沒(méi)？好了沒(méi)？”

我們這組幸好吸取了前頭的“慘痛教訓(xùn)”，不但烤出了令人滿意的大蝦、培根等戰(zhàn)利品，還體會(huì)了“前事不忘，后事之師”這個(gè)道理。知道，明白不容易牢記，只有在真實(shí)的運(yùn)用中才會(huì)銘記于心。我們吸取了多油的教訓(xùn)；我們吸取了竹簽的教訓(xùn)；我們燒烤的經(jīng)歷令人愉快，燒烤的體會(huì)更令人快樂(lè)、欣喜！