小小酥餅改變命運(yùn)！

徐朝林，一個(gè)老實(shí)巴交的農(nóng)民，家境貧寒。為了生計(jì)，懷著致富的夢(mèng)想，他從學(xué)做金華著名特產(chǎn)——酥餅糊口開始，一心一意琢磨酥餅手藝和市場(chǎng)營(yíng)銷， 硬是把這個(gè)普普通通的酥餅做成當(dāng)?shù)匾唤^，創(chuàng)出了響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤Ｓ浾卟稍L他時(shí)，他說只要辛勤勞動(dòng)，不起眼的產(chǎn)品對(duì)普通人來說，同樣能改變命運(yùn)。

徐朝林是浙江金華市源東鄉(xiāng)分水崗村人。1987年，16歲的徐朝林初中畢業(yè)，因家里無力再支付升學(xué)費(fèi)用就回家務(wù)農(nóng)了。為了讓其學(xué)一門手藝糊口，哥哥介紹他到金華府上街一個(gè)開酥餅店的朋友處學(xué)做酥餅。

徐朝林向記者介紹說，當(dāng)時(shí)與他一起學(xué)手藝有好幾個(gè)人，沒學(xué)幾天都認(rèn)為自己已掌握了這門技術(shù)，便告辭回家。而他卻潛下心來，用勤快贏得店家歡心，并研究改進(jìn)店家酥餅的制作工藝，結(jié)果使得店家的酥餅聲譽(yù)雀起。慢慢地他心中涌動(dòng)一個(gè)夢(mèng)想：擁有一家屬于自己的酥餅店。

家境貧寒的徐朝林靠四處借來的600元錢和弟弟抬著兩個(gè)酥餅爐子，在偏遠(yuǎn)的浙江臨安開出了自己的第一家小店。這是當(dāng)時(shí)臨安唯一的一家酥餅店，由于酥餅確實(shí)做得好，生意相當(dāng)紅火。一年后，兄弟倆就小有積蓄，于是又在臨安縣城的鬧市區(qū)重新開了一家更大的店。

臨安的生意雖然不錯(cuò)，但徐朝林發(fā)現(xiàn)，臨安人主要買現(xiàn)烤的熱酥餅當(dāng)點(diǎn)心吃，要外出送禮，還是會(huì)買臨安當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，很少有人會(huì)買金華酥餅作禮物。 真正喜歡酥餅的人又覺得正宗的金華酥餅肯定要到金華才買得到，所以要做大酥餅生意，還必須立足金華。徐朝林毅然關(guān)掉生意不錯(cuò)的臨安酥餅店，再次回到故鄉(xiāng)金 華。

徐朝林雖然文化不高，但善于琢磨。1993年4月，回到金華的徐朝林在金華默相街開起了酥餅店。徐朝林借開店的默相街名，又把“相”字改成 “香”，一字之改，又使得這個(gè)酥餅牌子頗有意味。1995年，徐朝林向當(dāng)?shù)毓ど躺暾?qǐng)注冊(cè)了金華酥餅行業(yè)首個(gè)注冊(cè)商標(biāo)“默香酥餅”。為了讓顧客放心，徐朝林 請(qǐng)人設(shè)計(jì)了一張質(zhì)量跟蹤卡，向顧客承諾：如果吃到有焦、油、不酥不脆的酥餅，或給默香酥餅店提合理化建議和意見的顧客，將給予加倍的賠償或獎(jiǎng)勵(lì)。