一碗鵝肉三十年

羅吉今年四十四，是個(gè)廚師，小有名氣，尤其對(duì)做鵝有一手。最近，他憑借一道“口水鵝”，在全國(guó)廚藝大賽上拔得頭籌。

得獎(jiǎng)后，羅吉迫不及待地坐上了回老家的火車。羅吉離開老家整整三十年了，這次他回去，有兩件事要辦：第一，給母親上墳;第二，也是最重要的，要在哥哥白善喜面前，出出那口憋了三十年的氣！

羅吉回到老家，先到母親的墳上燒紙磕頭，把得獎(jiǎng)喜訊告訴她。哥哥白善喜聽說羅吉回來了，帶著五歲的孫子毛毛來接他，看著這個(gè)已經(jīng)花甲的老人對(duì)自己討好地笑，羅吉心里又氣又怨。他佯裝熱情地跟著哥哥回到了家，并從車上搬下許多食材，說今晚要一展廚藝，招待鄉(xiāng)鄰吃大餐。羅吉在廚間忙活，毛毛歡蹦亂跳地過來看熱鬧，羅吉叫住他說：“毛毛，想不想要大紅包？”毛毛點(diǎn)點(diǎn)頭，羅吉在他耳邊如此這般說了一番。

晚上，鄉(xiāng)鄰如約而至，羅吉在哥哥家的院子里拼了一張大桌子，將菜擺了滿滿一桌。上了最后一道口水鵝，羅吉便關(guān)了燈，點(diǎn)上一支蠟燭，說：“今晚我們來一頓燭光晚餐吧！”朦朧的燈光下，菜顯得更誘人了。羅吉舉杯道：“謝謝大家賞臉來，我想先給大家講個(gè)故事。從前有個(gè)人，他非常吝嗇。有天晚上啊，這人在家里吃肉，突然，有個(gè)窮親戚來串門，他想把肉藏起來，可已經(jīng)來不及了，親戚就要進(jìn)來了，大家說說，有什么好法子讓親戚吃不到肉，又說得過去？”

鄉(xiāng)鄰都笑了，七嘴八舌談笑間，毛毛如猴子般靈巧地爬上桌子，“噗”地一口吹滅了蠟燭，大聲說：“幺爺爺，我知道！不是晚上嗎，這樣將油燈一吹，親戚就看不見桌子上的肉啦！”

毛毛天真的話引來滿桌子的爆笑。羅吉直夸毛毛聰明，偷偷塞給他一個(gè)紅包，然后打開電燈，似笑非笑地看著白善喜。白善喜的臉漲得通紅，低著頭不敢看人。

羅吉看著白善喜的表情，心里充滿了報(bào)復(fù)過后的滿足感。這兄弟二人之間究竟有什么過節(jié)？一切還得從三十年前說起—

羅吉幼年喪父，過了幾年，母親羅氏帶著他改嫁到白家溝。半年后，羅吉的繼父又病逝了。白善喜是繼父的孩子，長(zhǎng)羅吉十來歲，當(dāng)時(shí)已經(jīng)成家單過。繼父過世后，兩家各過各的，跟一般鄉(xiāng)鄰一樣相處。

羅吉小時(shí)候家里很窮，在他十四歲那年，又鬧自然災(zāi)害，他們娘倆成天吃不飽。這天晚上，羅吉又餓得翻來覆去睡不著，好面子的羅氏讓他趁黑去哥哥家借點(diǎn)糧。

羅吉起了床，摸黑來到村東哥哥家，一進(jìn)哥哥家院子，饑餓的羅吉一下就聞到一股他從沒聞過的香味，羅吉的口水如山泉般往外涌，包也包不住。他沒吱聲，悄悄來到哥哥家門前，透過門縫，仔細(xì)往里一瞧，見白善喜一家三口圍坐在桌子邊吃飯，豆大的油燈在飯桌上微微亮著，一碗熱騰騰的肉在昏黃的燈光里冒著奇香。六歲的侄兒一邊狼吞虎咽地啃著肉，一邊說：“香，真香，鵝肉太好吃了！”羅吉這才知道，桌上擺的是鵝肉。他恨不得立刻奔到桌邊，嘗嘗鵝肉是什么滋味。羅吉使勁吞了吞口水，敲門喊道：“哥，開開門，我是羅吉！”

屋里的一家人聽到喊聲，明顯被嚇了一跳，羅吉扒著門縫看見嫂嫂慌里慌張想將鵝肉端開，可滿桌子的鵝骨頭一時(shí)收拾不了。哥哥見狀，一個(gè)起身，將嘴湊到油燈前，“噗”地把油燈吹滅了。這個(gè)小小的吹燈動(dòng)作，像一把匕首，深深插進(jìn)了羅吉的心，黑暗里，什么也看不見了，如同半夜里做了一個(gè)夢(mèng)，現(xiàn)在，夢(mèng)醒了，只剩下無窮的肉香讓他回味。

哥哥白善喜摸黑開了門，說：“羅吉啊，這么晚來找我，有什么事？我已經(jīng)睡下了！”羅吉一聽這話，心里極不是滋味，他說明了來意，白善喜嘆了一口氣，摸索著走進(jìn)屋里，端出一碗米糠，說：“唉！我們家也揭不開鍋了。”

羅吉捧著一碗糠回到了家，神情恍惚，嘴里開始說起胡話來，一直吵著要吃鵝肉，說吃不到鵝肉就不活了。羅氏開始沒在意，后來，羅吉跪在母親面前哀求道：“媽，求求你，讓我吃一頓鵝肉吧！”羅氏嚇壞了，答應(yīng)第二天就去買鵝。

第二天羅吉睡醒，羅氏端上一碗香噴噴的鵝肉，說：“孩子，快吃吧！”羅吉高興壞了，問母親哪來的鵝肉，母親沒有言語(yǔ)。羅吉這時(shí)才發(fā)現(xiàn)，家里唯一像樣的家具—母親陪嫁的箱子沒了。羅吉明白怎么回事了。他吃了一小碗鵝肉，鄭重地跟羅氏說：“媽，我已經(jīng)十四了，想到城里去找點(diǎn)活。”

那頓飯后，羅吉就別了母親，背著包袱進(jìn)城了。羅氏命薄，沒兩年也走了，羅吉傷心難過，從此再?zèng)]回過老家。在城里，羅吉要過飯，掃過大街，掏過廁所，在他堅(jiān)持不下去的時(shí)候，他眼前總能出現(xiàn)一碗香噴噴的鵝肉。后來，羅吉憑借自己的努力，一步步走到了今天……

羅吉舉起筷子說：“剛剛跟大家開了個(gè)玩笑，現(xiàn)在我宣布，大家可以盡情吃喝了，但我有個(gè)不情之請(qǐng)，這道口水鵝是我特意為我哥哥做的，大家可否口下留情？”說完，羅吉將一只鵝腿夾進(jìn)了白善喜的碗里。大家說：“羅吉，這可是得大獎(jiǎng)的金牌菜，大家都想嘗嘗呢！”白善喜的鄰居馬大嬸心直口快，笑著接話：“我知道我知道，羅吉當(dāng)年離開家，想吃鵝肉，他的母親逮了我一只鵝，是白善喜幫忙還上的！羅吉這是要報(bào)恩呢！”

羅吉不知道還有這茬，正要發(fā)問，突然聽得“啪”的一聲，白善喜的手篩糠般顫動(dòng)起來，菜一口沒到嘴邊，碗就掉在地上，打碎了。

晚飯過后，羅吉心情復(fù)雜。當(dāng)眾出了一口氣，壓在心底三十年的石頭掀開了，可他不覺得開心。羅吉準(zhǔn)備當(dāng)晚就走，上車前，毛毛叫住了他，說爺爺有話要告訴他。

白善喜坐在床頭，見了羅吉，嘆了口氣，說：“羅吉啊，看樣子，你以后也不會(huì)回來了，有些事，我再不說可能就沒機(jī)會(huì)了。”

隨著白善喜的講述，時(shí)間又回到了三十年前。自然災(zāi)害時(shí)，白善喜一家揭不開鍋，孩子成天嚷嚷餓。這天，白善喜家院子里跑來一只鵝，他知道是隔壁馬大嬸的，就往外趕，哪知鵝一受驚嚇，就掉進(jìn)了自家的井里。饑餓讓白善喜心生惡念，他鬼使神差搬過井蓋，將鵝蓋在了里面。晚上，白善喜悄悄把鵝殺了。本來就做賊心虛，哪知就在吃肉時(shí)聽見羅吉叫門的聲音。白善喜不知道羅吉已經(jīng)瞧見，慌里慌張將燈吹滅，將羅吉打發(fā)走了。

羅吉終于明白哥哥當(dāng)年吹燈的原因，他想起馬大嬸的話，問：“我媽給我吃的鵝肉是你們給的？”

白善喜搖搖頭，繼續(xù)說：第二天早上，羅氏端著一碗鵝肉送到白善喜家，白善喜嚇了一跳，問為什么。羅氏說，羅吉不知為啥，嚷了一晚上要吃鵝，今早天沒亮，她就將陪嫁的箱子拿到鎮(zhèn)上換了一只鵝。白善喜又怕又羞，得知羅吉已進(jìn)城做活，羅氏不知真情，這才稍稍放心。羅氏前腳剛走，氣沖沖的馬大嬸就上門了，說看見羅氏端著鵝肉上白家來，一定是羅氏偷了她的鵝。白善喜怕事情敗露，就跟馬大嬸撒謊說羅吉要進(jìn)城，走前想吃鵝，羅氏迫不得已才這樣做。他讓馬大嬸不要找羅氏的難堪，并答應(yīng)自己還給馬大嬸一只更肥的鵝。

白善喜說：“鵝最后還上了，但我讓繼母背了黑鍋，一直到她去世?，F(xiàn)在一想到當(dāng)年，她笑吟吟地給我們端來一碗鵝肉，我就內(nèi)疚得很。這事放在我心里三十年，我對(duì)不起你，對(duì)不起媽呀！”

羅吉愣在那里，看著哥哥的滿頭白發(fā)，心里五味雜陳。