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介紹茶

介紹茶
茶是一種常綠的木本植物,家族里“成員”不少,其嫩葉加工后成為我們平時可食用的茶葉。加工好的茶葉身細長,皺皺巴巴的,有些是青棕色,有些是深橄欖色,色澤黯淡,并不引人注目。聞一聞,只有一點幾乎聞不出的淡香。而新鮮的茶葉則不同,油光發(fā)亮,青翠無比,葉身圓潤平滑,非??蓯?。茶葉為什么舍棄了一副這樣好的相貌,變成那么不起眼的模樣?
茶葉在加工過程中,至少要經(jīng)過取汁、烘焙、鼓風(fēng)、擇葉、殺青等數(shù)十道工序,可謂“千錘百煉”。原來,未加工過的茶葉又苦又澀,且有薄薄的酸味,不適合食用。惟有經(jīng)過艱難的歷練和挑剔的篩選,才能成為可食用,對人體有益的茶。
用開水泡開茶葉,它才舒展開它布滿皺紋的身子,瀝出一杯琥珀色香濃的茶湯。細品一口,苦中帶甜,甘醇可口;仔細回味,口齒留香,清甜爽口。這才恍然大悟:茶葉舍棄了原先光鮮的外表,卻用其貌不揚換來更多含蓄的內(nèi)涵和成才的機遇。況且茶葉對人體的好處遠勝于它的可口:常喝茶可以提神醒腦,幫助消化……真是說上三天三夜也說不完的。
說了這么多茶的好處,細想想,人不也是這樣的么?哪個成功人士不是像茶一樣,經(jīng)歷了無數(shù)考驗,做出了一些看似可惜其實值得的犧牲,才得以登上成功寶座的呢?

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