為什么我們留戀家鄉(xiāng)?正是因為那從小就埋藏在我們心中、無法割舍、無法忘懷的家鄉(xiāng)的味道。這種味道很難察覺,但要明白,這是一種烙印在我們內(nèi)心深處的、難以磨滅的溫情與愛。
一杯醇香濃郁的春酒,蘊含著家鄉(xiāng)與家人的溫暖。
新年已至,最令“我”期盼的便是這濃香的春酒。酒香和著藥香,將新年的祝福與憧憬全部灌下肚。這味道著實是讓“我”喜歡,以至于幾次三番地偷酒喝。更搞笑的是那喝酒會。不僅僅有甘醇芳香的春酒,還有令人眼饞嘴更饞的十二碟,越發(fā)令人喜愛。這年復(fù)一年的盛事,便是“我”最難忘的――家鄉(xiāng)的味道。
湖州的味道,是怎樣的?
這是一種說不出的鮮香。“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。”湖州位于南太湖,地理位置優(yōu)越,淡水魚類資源豐富,素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。太湖三白――銀魚、白魚、白蝦味道鮮美,百魚宴更是中國菜肴一絕。這太湖三百自然就成為了湖州本地的特產(chǎn)與特色。春雨無聲落下,打在蒼翠的綠竹上,打在鮮嫩的筍尖上。安吉是著名的“中國竹鄉(xiāng)”,毛竹的蓄積量和商品竹均名列全國第一,這一美名但是當之無愧。每當一場春雨過后,湖州人最期盼的便是埋藏在春泥里的鮮嫩。筍可謂是在湖州春季的餐桌上最常見的菜肴。安吉百筍宴已成為吳越美食文化中綻開的一朵奇葩。近代安吉籍著名書畫大師吳昌碩,對家鄉(xiāng)的竹筍念念不忘,宴飲詩唱也嘆吟出“客中雖有八珍嘗,哪及山家野筍香”的詩句。日常生活中,熏豆茶也是湖州民眾必不可少的一種鮮香美味。將青豆、芝麻、陳皮等原料用水泡制而成。清香可口,咸淡適宜,風(fēng)味獨特,讓人回味無窮。
家鄉(xiāng)的味道,不僅僅是食的鮮美,更是家人的愛。正是因為這份親情,將我們的牽掛留在了那里。家鄉(xiāng)的人與事,無一不是我們牽掛的理由。我們愛家鄉(xiāng)的味道,因為――這就是愛的味道。