今年暑假里,我和媽媽一起做紅豆冰棍。做到最后一格沒有紅豆了,我想:干脆再做一支糖水冰棍吧。我打開調(diào)料盒,一看,全是白乎乎的,我就隨便舀起一勺子“糖”放在水里攪拌,把糖溶化在水里,蓋上蓋子把它放在冰箱的冷凍室里。
大約兩小時后,我迫不及待地打開冰箱,取出冰棍盒,看看做好了沒。這根拔一拔,拔不動;那根拔一拔,也拔不動……咦!這一格一點也不費力,一下就拔出來了!一看,怎么沒有結(jié)冰?我就問爸爸,爸爸聽了我的話問:“你用的是哪一格的調(diào)料?”我指了指說:“就這格里的糖。”爸爸笑著說:“這是鹽不是糖,鹽是不會結(jié)冰的。往水里加鹽,會使水的凝固溫度下降。也就是說,清水結(jié)成冰的溫度會比鹽水結(jié)成的溫度高。” “原來是這么回事啊!”爸爸接著說:“所以你的‘糖水冰棍’沒有做成。事實上這個道理在生活中也有它的用處。北方的冬天下了雪,路上面就會有一層很厚的積雪,只要在上面灑上一層鹽,水就會溶化了。”
原來,從這小小的做冰棍事情中也能有大的收獲。大千世界中隱藏著許許多多的奧秘,只要我們留心觀察,敢于探索,就能揭開一個又一個謎底。