今天晚上,我把作業(yè)寫完之后,準(zhǔn)備和媽媽一起做藍(lán)莓果醬。 我們一起把藍(lán)莓仔仔細(xì)細(xì)地洗的干干凈凈。先把藍(lán)莓放到盆里,再均勻地撒上白砂糖腌制半個(gè)小時(shí)。趁著這半小時(shí),我把毛筆字寫完了,剛好藍(lán)莓就腌好了。 我們先在鍋里放了些冰糖,讓小火慢慢融化,等冰糖全部化開之后,就把藍(lán)莓倒進(jìn)鍋里,拿勺子不停地?cái)嚢?。不一?huì),藍(lán)莓皮變軟了,就用勺子一個(gè)個(gè)按出汁來。紫紅色的醬里咕嚕咕嚕的冒出來許多氣泡,像沸騰的巖漿隨時(shí)要噴發(fā)出來似的。等到藍(lán)莓醬變得粘稠了,就做好了。 藍(lán)莓醬的顏色是紫紅的,非常誘人,我忍不住嘗了一口,酸酸甜甜的真好吃!我把藍(lán)莓醬裝進(jìn)小瓶子里,擰上蓋子,貼上標(biāo)簽,放進(jìn)冰箱里。 今天我很開心,以后我就可以吃上自己做的果醬了!