今天晚上,我把作業(yè)寫完之后,準備和媽媽一起做藍莓果醬。 我們一起把藍莓仔仔細細地洗的干干凈凈。先把藍莓放到盆里,再均勻地撒上白砂糖腌制半個小時。趁著這半小時,我把毛筆字寫完了,剛好藍莓就腌好了。 我們先在鍋里放了些冰糖,讓小火慢慢融化,等冰糖全部化開之后,就把藍莓倒進鍋里,拿勺子不停地攪拌。不一會,藍莓皮變軟了,就用勺子一個個按出汁來。紫紅色的醬里咕嚕咕嚕的冒出來許多氣泡,像沸騰的巖漿隨時要噴發(fā)出來似的。等到藍莓醬變得粘稠了,就做好了。 藍莓醬的顏色是紫紅的,非常誘人,我忍不住嘗了一口,酸酸甜甜的真好吃!我把藍莓醬裝進小瓶子里,擰上蓋子,貼上標簽,放進冰箱里。 今天我很開心,以后我就可以吃上自己做的果醬了!