學做糖藕

學做糖藕

洋     今天上午，媽媽買來幾節(jié)藕，二斤糖和一斤糯米。回到家，她對我說：“洋洋，我們今天來做糖藕，好不好？”“好呀！”我以前吃過糖藕，知道它非常好吃，但是從來沒有做過，今天能夠自己動手做一做，那真是好。我興奮極了，只想快點做。
    終于等到了下午，媽媽把藕上的皮削掉，切掉藕的頭，然后把事前調(diào)好的糖米灌到藕洞 里面。媽媽還不時拍一拍藕身。把米灌滿后，她把切下來的“帽子”蓋上，拿起削好的竹簽插進去，把蓋頭固定好。一段糖藕就做好了。
    接著，媽媽叫我學著做。于是，我就左手拿起一段藕，右手拿起一把菜刀往藕的中間切去。媽媽連忙叫住我，說：“這樣切不行，只要切去藕頭上的一個部分就夠了。”聽了媽媽的話，我調(diào)正好切的位置，一刀切了下去。媽媽看著我笑了。我切好藕，抓起一把米就往藕洞里面灌。媽媽又說：“少拿一點。”我說：“知道了。”我就放掉了一點米，把手中的米往藕洞里灌?？墒?，不知道怎么回事，米就是不愿意下去。媽媽又說：“要慢慢地放米，還要不時拍拍藕身，把米震下去。”在媽媽的指點下，我終于也做好了一段藕。做好了，我拿過媽媽的藕來看，兩者相比，相差太遠了，當然是媽媽的做得好。媽媽說：“好了，接下來還是我來繼續(xù)做。你做得太慢了，否則不知道今天能不能吃到糖藕了。”我只好歇手不干了，站在邊上看媽媽做。做好后，媽媽把它們放到鍋子里加上水放到爐子上面去煮。
    晚上，媽媽說煮熟了，叫我和爸爸來吃。我吃著香甜的糖藕想：做事情要認真，還要動腦筋，否則就不能夠做好事情的。

 

    指導教師：馮永康