杭州西湖很美,像溫情脈脈的江南美女,明眸善睞,體態(tài)婀娜,讓多少游客情系于此,流連忘返,樂(lè)不思蜀??晌铱倳?huì)在這明艷嬌柔的美中生出淡淡的思念的情結(jié),思念故鄉(xiāng)那淺淡的山水中蘊(yùn)含的古樸情韻,思念媽媽深情的眼眸里流淌的無(wú)限愛(ài)意,思念那富含濃郁的家鄉(xiāng)味的清爽甜暢的青茶。在我思念家鄉(xiāng)青茶的同時(shí),我又愛(ài)上了西湖龍井茶,對(duì)它更是情有獨(dú)鐘。
我一邊看書(shū)一邊靜心品味龍井茶,輕輕呷了一口,只覺(jué)香氣濃郁,甘醇爽口,妙不可言。“春風(fēng)解惱詩(shī)人鼻,非葉非花自是香。”楊萬(wàn)里的茶詩(shī)飄蕩在眼前,那沁人心脾的清香也潤(rùn)澤心扉,輕輕呷一口,仿佛心兒也芬芳飄逸了。“黃金碾畔綠塵飛,碧玉甌中翠濤起”范仲淹也將一腔情愛(ài)托于茶,在那飄逸清新的詩(shī)句里,我們可以觀其茶色聞其茶香,品其茶語(yǔ)。鄭板橋更有“坐,請(qǐng)坐,請(qǐng)上坐,茶,敬茶,敬香茶。”的妙句。茶可謂招待賓朋的上乘之美品了。
提起西湖龍井茶還須從龍井茶的級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)特點(diǎn)和龍井茶的評(píng)審內(nèi)容逐一談起。龍井茶以色綠、香郁、味甘、形美四絕而譽(yù)滿天下,特點(diǎn)是色綠光潤(rùn),形似碗釘,藏風(fēng)不露,味爽鮮醇,采摘十分精細(xì),加工精致苛刻。龍井茶經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、烘干等制作過(guò)程才成為茶中珍品。我又找來(lái)關(guān)于介紹龍井茶的書(shū)細(xì)細(xì)研讀,邊讀邊比較我茶杯里的龍井茶。呵,還真懂了一點(diǎn)茶知識(shí)。我知道了西湖龍井和浙江龍井茶的區(qū)別:西湖龍井嫩香中帶清香,滋味較清鮮柔和;浙江龍井帶嫩栗香,滋味較醇厚。龍井茶產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢,故有師、龍、云、虎、梅五品著稱,并以色綠、香郁、味甘、形美四絕譽(yù)滿天下。龍井既是地名又是泉名和茶名,因此西湖龍井茶是“三名四絕五品”俱佳。在這篇洋洋灑灑的有關(guān)西湖龍井茶的介紹里,我讀到了我需要懂的知識(shí),更讀到了一份像西湖龍井茶一樣清香純正的情懷。點(diǎn)滴之間串起真誠(chéng)的友情之珠,讓我如品香茗般甜美暢懷,韻味幽深,銘記于心。
我看著眼前的茶香氤氳,一縷縷裊裊青煙里散發(fā)著一股股迷人的芳香,那般惹人心醉,沉迷心扉。思緒也被這茶香牽引著,飛回了童年時(shí)光。我想到了故鄉(xiāng)那座青青的茶山里留下的快樂(lè),想起在那個(gè)春天里和媽媽一起唱著歌兒,輕輕地拔掉柔嫩的青軟細(xì)膩的茶芽?jī)骸D悄奂鈨荷线€閃著晶亮的露珠兒,像茶葉兒上跳躍的小精靈,在春天的溫柔的陽(yáng)光撫摸下頑皮地眨巴著眼睛,對(duì)著我們微笑。那時(shí)我的心間也柔柔地盈滿了歡喜和甜蜜的情愫,那一片一片的嫩芽?jī)河窒癖逃袼频脑谑种搁g纏繞,飛舞,心被這醉人的綠溫潤(rùn)著,瑩瑩的波光輕敲心扉,嬌羞的少女情懷蜜潤(rùn)一朵采茶姑娘嫵媚的心花,開(kāi)在那片醉人的茶山上。此刻芳香的心兒將往事?lián)u曳成永恒的風(fēng)景刻在記憶的畫(huà)廊里,輕輕一撥,就會(huì)閃現(xiàn)最亮麗的一瞬。那時(shí)候,和媽媽一起摘茶,回家自己做茶,媽媽炒茶,我邊看邊聞茶香,也明白了融入真情于茶中就會(huì)制出最濃香的茶。輕輕的喝著,永遠(yuǎn)溢滿愛(ài)的味道。多年以后,那茶,那茶香依然清晰地記在心間,迷醉心房。就要回家和媽媽團(tuán)聚了,媽媽身上那股愛(ài)的茶香也穿越萬(wàn)水千山飄舞而來(lái),香了我的心,潤(rùn)了我的情,牽出了我思念的珍珠兒。
細(xì)品著飄香的西湖龍井茶,我偶然想起了一段有關(guān)茶的悟語(yǔ):茶是佛,是來(lái)世凈土的精神寄托;茶是道,是樂(lè)天知足的自我心靈安慰;茶是和,充滿著怡情溫柔,至善至美,茶是靜,充滿著清淡天和,養(yǎng)精蓄銳。
相信那濃香馥郁的西湖龍井里承載的深情會(huì)讓親人朋友們?cè)谄凡钑r(shí)品出其獨(dú)特的愛(ài)的芬芳和情的牽念,在靜靜的溫柔的心間感悟一份心靈的慰藉!在清新飄逸中擁有一份心的寧?kù)o和灑脫,將人世間的煩惱都化作一陣輕煙飄散而去,留下滿足、愜意、唯美的心境去領(lǐng)悟人間的一份茶中真情。
飄香的西湖龍井茶將成為我在杭州最溫馨的記憶,伴著所有關(guān)于茶的故事刻錄成絢麗的風(fēng)景留存心底。濃情飄撒,清香怡人。