做麥花

端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。媽媽總是準(zhǔn)備好大包小包的東西去外婆家過(guò)節(jié)。今年，在我的提議下，我們一家在指導(dǎo)老師-------奶奶的指導(dǎo)下，學(xué)做麥花。

做麥花，先得準(zhǔn)備好上好的面粉，，然后用搟面杖干好面皮。剪成正方形，沿著對(duì)角線(xiàn)折成等腰直角三角形，然后沿著斜邊剪成細(xì)條，不能剪到太邊上，然后，一條一條翻開(kāi)，像孔雀的樣子。等大功告成，然后，把它放到鍋里炸，炸成金黃色的就好，不能太焦。控制好油的溫度。

原來(lái)，做好麥花也有好多的學(xué)問(wèn)。