做番薯糖

昨天傍晚，我去鄰居家串門兒，阿姨（鄰居的媽媽）問我：“阿瑤，你要不要跟我們一起做番薯糖？”我一聽到要做番薯糖，自然十分積極地要參加。

阿姨讓我和楊嘉偉幫她一起削番薯皮，她說：“做番薯糖要很多很多番薯，至少要五十個，所以我們要抓緊一點削。”聽了這話，我們趕緊加快速度。差不多過了半小時，我們就削好了，你肯定很奇怪為什么會這么快吧？那是因為中途有兩個人加進(jìn)來一起削，正所謂“人多力量大”嘛！

接著我們要淘米，做番薯糖要用糯米。我們要淘兩次米，因為要分兩次加米。

最好玩就是捶番薯糊了。放在桶里捶糯米，捶到像麻糍一樣就可以了。然后加入煮熟的番薯，因為番薯被蒸得熟透了，一搗就爛。我們幾乎是邊捶邊吃，真是有好玩又好吃，可是就是手臂累。我和楊嘉偉輪流著來，每人一分鐘。阿姨看我們捶得差不多了，又放進(jìn)一鍋糯米和番薯，弄得都快滿出去了。這時，發(fā)生了一個小小的意外：楊嘉偉因為一直在邊捶邊《東方神娃》動畫片，一不留神，番薯糊掉了一些在外面。我說了一聲：“楊嘉偉！你看看，都掉到地上了！你別看了！一心不能二用哦。”被我這樣一說，楊嘉偉才回過神來，還在那兒自我安慰，說：“沒關(guān)系的，我不是故意的，反正番薯糊太多了。”聽他這么說，我真是感到無語，就朝他翻了個白眼。

最后，就是把糊糊在布上。阿姨先拿一塊專門做番薯糖的板子，鋪上布，再鏟出四勺搗好的糊，均勻地抹在布上，不超過一毫米，非常薄。像這樣一塊塊地做，我一塊塊地數(shù)了，剛好有二十塊。

全部做完后，就只差晾曬這部分了，曬好了就OK了。。

阿姨還跟我說，她今天要來我家?guī)臀覀冏龇硖?。我聽完，真是興奮極了！