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學(xué)做蛋炒飯

有一天,媽媽的同事似一個(gè)笑面虎,走過(guò)來(lái)問(wèn)我:“佳敏,你喜歡吃蛋炒飯,還是飯炒蛋?”我脫口而出三個(gè)字:“不知道”。

后來(lái),我回到家,只要一安靜下來(lái),一只叫“蛋炒飯”的蒼蠅和一只“飯炒蛋”的蒼蠅就在我的思想中飛來(lái)飛去,飛來(lái)飛去,最后,我做了一個(gè)驚天動(dòng)地的決定——學(xué)做蛋炒飯。

蛋炒飯,蛋炒飯,顧名思義,就是先炒蛋再炒飯。

我先準(zhǔn)備好主料:蛋、熱飯。然后再準(zhǔn)備好配料:鹽、味精、油、蔥。記得媽媽跟我說(shuō)過(guò)應(yīng)該先放油,再放主料,最后放配料。我高抬貴手,把油掉進(jìn)了鍋里。過(guò)了一分鐘后,油冒起了一個(gè)個(gè)黃黃的“小泡泡”,我立刻把蛋敲破放了進(jìn)去??衫咸炜偸遣痪祛櫸?,我竟然把一小半蛋殼放了進(jìn)去。噢,蔓咖的!我手忙腳亂地把蛋殼撈起來(lái),眼看蛋快要焦了,我就一股腦地把飯也放了進(jìn)去。我以為快要成功了,我就把配料也放了進(jìn)去一起翻炒。等我把杰作盛到盤里給奶奶嘗的時(shí)候,奶奶只說(shuō)了一句話:“姑奶奶呀,我拜托你別搞破壞了,我來(lái)教你。”

后來(lái),我又嘗試了一次。

奶奶說(shuō):“我先做一遍給你看,然后再換你做。”說(shuō)完,她井井有條地做了起來(lái)。我在一旁認(rèn)認(rèn)真真地看著,沒(méi)有一絲雜念。該換我做了,我又一次高抬貴手,我一邊回憶著奶奶說(shuō)過(guò)的話,一邊做了起來(lái),先放油,等油爆起之后,把熱飯放進(jìn)去翻炒。過(guò)半分鐘后,把兩個(gè)雞蛋敲碎放進(jìn)飯里,再翻炒。等蛋熟了之后,再把鹽放進(jìn)去(喜歡吃咸的就多放點(diǎn)鹽,喜歡吃淡的就少放點(diǎn)鹽)??煲鲥伒臅r(shí)候,再放點(diǎn)蔥,翻炒幾下后就可以出鍋啦!

看著這盤五彩繽紛的飯炒蛋,我不禁頭涔涔而淚潸潸呀!因?yàn)槲覟槲易约焊袆?dòng),第一次下廚竟然能炒出這么個(gè)好成績(jī)來(lái)!

我一邊吃著自己親手炒的飯炒蛋,一邊心里想著:啊!這是我從出生到現(xiàn)在吃過(guò)最好吃的東西了!

只有自己做的東西才是最好吃的,盡管“它”有點(diǎn)咸,但我還是覺(jué)得很幸福!

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