平時(shí),我總覺得自己缺點(diǎn)很多,沒什么特長(zhǎng),偶爾也會(huì)夸一下自己:我還是很棒的。
上周六,我的爸爸媽媽很晚了還沒下班。可我的肚子早已餓得咕咕叫,也沒找到好吃的東西。忽然間,我有了一個(gè)奇思妙想:就是學(xué)媽媽做一道她常做得菜肴----燉雞蛋。
于是,我就立即行動(dòng)。我學(xué)著媽媽的樣子系上她做飯時(shí)的圍裙,一本正經(jīng)地拿出一個(gè)大碗,兩個(gè)雞蛋和一根小蔥。首先,我在碗里倒了些水,加入鹽和切好的小蔥。接著,我把打好的雞蛋放在碗里攪拌勻,將雞蛋碗放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,然后打開煤氣灶,開始燉雞蛋了。
我懷著好奇的心情,目不轉(zhuǎn)睛地盯著我的鍋和雞蛋碗。過幾分鐘,我看見水開始冒熱氣了,碗也在鍋里不停地轉(zhuǎn):咕咚咕咚作響。不一會(huì)兒水沸騰了“撲哧撲哧”翻著浪花,可是碗中的雞蛋卻沒有任何變化。我有些著急了,不知道該怎么辦才好:“為什么媽媽做的燉雞蛋會(huì)漲滿整個(gè)碗,而我做得還不動(dòng)呢”?正在我不知所措的時(shí)候,卻驚喜地發(fā)現(xiàn)碗里的雞蛋開始由液體變成濃稠的半固體。接著它就開始慢慢的膨脹,像吸水的海綿,漸漸長(zhǎng)高,釋放自我。原來只有半碗的雞蛋漸漸長(zhǎng)到碗的大半。“撲通撲通”的聲音更大了,一股很濃的雞蛋香味撲鼻而來。碗中的“海綿”一鼓一鼓的,長(zhǎng)到了碗邊沿,小氣泡倒是少了,出現(xiàn)了一些小氣孔,哦!真是名副其實(shí)的海綿了。我感覺它已經(jīng)差不多了,就熄了火,用布把它包了端出來。
我迫不及待地拿著勺子嘗,呀,咸死了,味道和老媽做得沒法比。我發(fā)呆地看著這碗像鹽腌制的“臭豆腐”,心情一下低落了。“叮咚,叮咚……”爸媽回來了,當(dāng)他們看到眼前的情景,頓時(shí)什么都明白了。媽媽豎起了大拇指:“就算做得不合口,也沒關(guān)系。至少做熟了,況且我們從來沒教過你怎么做,都是你悟出來的,真了不起。下次我再好好的教你做這道最簡(jiǎn)單的菜,還會(huì)告訴你如何正確地使用天然氣和滅火器。”我和爸爸都笑了,心里美滋滋的。
雖然我的燉雞蛋有點(diǎn)咸,但是我的心里卻甜蜜蜜的,對(duì)下一次做菜充滿了信心。此時(shí),我覺得我自己真的很棒!