家鄉(xiāng)的特色
我的家鄉(xiāng)是個物產豐富的好地方,特別盛產桂花,素有“千里桂花香”的美名,因此被命名為“中國丹桂之鄉(xiāng)”。
家鄉(xiāng)滿山遍野都種植了桂花樹。每到中秋節(jié)前后,桂花悄然開放。銀桂樹上的白花如同碎銀簇簇,丹桂樹上的紅花似丹霞朵朵,紅艷艷的,美麗極了。
每到夜晚,皓月當空,滿樹星星點點的桂花,在秋風的吹拂下,香氣四溢。我常摟著奶奶,坐在庭院的桂花樹下,一遍一遍地聽奶奶講述那“吳剛伐桂”的傳說。我還常常癡望著明月,唱著“月光光,照四方”這一家鄉(xiāng)流傳久遠的童謠,回味那美麗的傳說…
打桂花最有趣了。只見大人們先在樹下鋪上幾張谷席,然后用長竹竿往樹葉間輕輕拂掃。頓時,紅艷艷的桂花便紛紛揚揚地飄落下來,我們沐浴在桂花的芳香里,谷席上如同下了一陣紅雨,滿席都是桂花。我們手舞足蹈地搶著把席子上的桂花掃攏起來,裝在籮筐里抬回家。隨后,奶奶便把挑出的干凈的桂花倒進滾沸的開水里稍煮片刻,隨即撈出擰干,拌上白糖,浸漬后裝瓶封藏。奶奶說,等到來年正月,用開水沖泡,便成了色鮮味美的桂花茶啦!
桂花茶是家鄉(xiāng)特有的傳統(tǒng)食品,馳名中外。正月里,一來了客人,主人總會給他捧出一盅清香四溢的桂花茶。灼灼桂花,點點鄉(xiāng)情,祝??腿思槠桨病6嗌倌陙?,家鄉(xiāng)人還用桂花制成禮品饋贈他人,表達著他們對親友貴賓的美好祝愿。