物盡其用的紅薯_優(yōu)秀狀物作文1200字六年級(jí)

今天，我要給大家講一種作用多多的植物，不過在講它之前，我先讓你們猜一個(gè)謎語：紫紅藤，地上爬，藤上長綠葉，地下結(jié)紅瓜。打一種植物，你們猜到是什么了嗎？沒錯(cuò)！它就是紅薯。說到紅薯，那可有得聊了。

我奶奶每年都會(huì)去田地里種紅薯，說真的，我覺得我奶奶種菜的技術(shù)挺不錯(cuò)的，她種出來的任何蔬菜都是又大又好吃，雖然她沒有讀過什么書，但是生活經(jīng)驗(yàn)豐富。

冬天的時(shí)候，我們家都會(huì)圍在一起烤火取暖，然后我就會(huì)想起家里還有剩下的紅薯，趕緊拿幾個(gè)來烤。紅薯要挑那種個(gè)子一般的，不然不容易熟。我把紅薯放在火堆旁邊一些燒紅的木炭里，不能直接放在火里燒，不然容易燒焦，然后用樹枝燃燒的灰燼蓋住，接下來只要耐心等待著紅薯烤熟了。

火已經(jīng)燃盡了，用火鉗將紅薯扒出來，它已經(jīng)熟透了，被烤的黑乎乎的，拿在手里滾燙滾燙的，別看外面全是灰，里面可美味著呢。小心翼翼地剝?nèi)ネ饷鏌沽说钠?，一個(gè)黃燦燦的紅薯就呈現(xiàn)在我們眼前了。湊近去一聞，紅薯獨(dú)有的香味撲鼻而來，沁人心脾。綿甜可口的薯肉了。看著就很有食欲，令人垂涎欲滴。一口咬下去，熱騰騰的紅薯在嘴里打轉(zhuǎn)，甜甜的味道布滿了味蕾，真可謂是人間美味。

紅薯也可以稱呼為“地瓜”，“番薯”等等，不同地區(qū)的人對(duì)它的稱呼也不一樣，雖然它作為一個(gè)家喻戶曉的農(nóng)作物，但是人們并不知道它真正的名字。其實(shí)“番薯”才是它正確的名字，而其它令人眼花繚亂的名稱都是別名。

別看這么一個(gè)小小的紅薯，它的作用可令你意想不到呢。紅薯可是名副其實(shí)的“抗癌之王”，為什么這么說呢？因?yàn)榧t薯中有比較豐富的淀粉，還有多種對(duì)人體有益的微量元素，能夠有效抑制病毒的活性，起到抗癌的作用。它還可以養(yǎng)胃和暖胃，這樣說來，紅薯也算得上是一種長壽保健食品了。

奶奶常給我講起他們以前的故事，說她們小時(shí)候都是吃紅薯絲飯，靠著紅薯活了過來。以前人們遇到大災(zāi)荒，紅薯就跟人們的救命稻草一樣，于是便有了這樣一句俗語：”紅薯飯，紅薯饃，離開紅薯不能活。”怎么樣？你是不是對(duì)紅薯有了另外的看法呢？是不是對(duì)它刮目相看呢？

紅薯有很多種做法，可以做紅薯丸子，紅薯餅，紅薯片，紅薯?xiàng)l，紅薯粉等等。一個(gè)不起眼的紅薯也算是發(fā)揮它的功能，物盡其用了。

我就親眼目睹過爺爺奶奶做紅薯片，味道真的不錯(cuò)，比市場(chǎng)上賣的那些更干凈衛(wèi)生。它的制作一般包括五個(gè)步驟：先將紅薯清洗干凈，削去外皮，然后切成一片一片，大小均等，接著放在鍋里煮一會(huì)兒，不要太久，緊接著就是將它放到油鍋里去炸，最后就是將多余的油脂瀝干，就這樣一片片黃燦燦，香噴噴的紅薯片就大功告成了。剛出鍋的紅薯片嘗起來甜，酥，脆，不過也不能貪吃，畢竟容易上火。

這里就要給大家科普一下了，大家可能不知道，番薯葉也是一道不錯(cuò)的菜，它的營養(yǎng)價(jià)值跟紅薯不相上下，并且，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養(yǎng)蔬菜品種，稱其為“蔬菜皇后”。

現(xiàn)在隨著生活水平的提高，紅薯已經(jīng)不是餐桌上的主食了，漸漸淡出了我們的視線。但是依然有不少人還是很喜歡吃紅薯，而我也算是一個(gè)紅薯迷了。