桂花赤豆雞頭米

在文化歷史悠久的中國(guó)，蘇州的小吃可算是名氣遠(yuǎn)揚(yáng)呢。正好，蘇州是我的家鄉(xiāng)。

我住在美麗的水城——姑蘇。在這個(gè)城市里，有一條名街——七里山塘。

姑蘇的夜景特別美，小橋下便是一條穿過(guò)老宅的小河，小河兩邊的老宅，漆都掉的差不多了。

我和爸媽三個(gè)人，找到一家曾被中央衛(wèi)視錄制過(guò)紀(jì)錄片的小吃店。我們?cè)谶@家小吃店看到了有桂花赤豆雞頭米、桂花銀耳雞頭米、桂花冰糖雞頭米等等美食。店員姐姐對(duì)我們說(shuō)：“歡迎光臨，來(lái)碗招牌，赤豆雞頭米吧！”我們聽取了她的建議，點(diǎn)了3份。

不一會(huì)兒，有兩個(gè)叔叔端來(lái)3碗熱騰騰的桂花赤豆雞頭米。聞上去香氣宜人，左一半是雞頭米和小圓子，右一半是赤豆，還有淡黃的桂花點(diǎn)綴著整碗小吃，讓它充滿沁人心脾的花氣。

口水流了三千尺，原是美味在眼前。我按捺不住激動(dòng)的情緒，拿起勺子，慢慢品嘗了一口，嘴巴張成了一個(gè)“O”形，一口不夠，再來(lái)一口，感覺吃起來(lái)糯糯的，甜絲絲的。雞頭米是特有口感，嚼嚼嘛，正合軟硬之間。媽媽說(shuō)，這個(gè)季節(jié)正是吃雞頭米的好時(shí)間，雞頭米也稱芡實(shí)，每一顆都白白的，就如一顆顆閃亮的珍珠。聽說(shuō)這東西剝起來(lái)可費(fèi)力，必須帶上鐵制的假指甲呢！我推測(cè)，這里面必有藕粉，店員姐姐連聲說(shuō)對(duì)。

在品嘗美食的過(guò)程中，我望著星空，聯(lián)想翩翩：雞頭米好吃是沒(méi)錯(cuò)兒，但它出來(lái)不容易呀，需要一個(gè)人去用心用力去把它剝開，才能上桌食用。就好像人一樣，只有盡了力把困難克服，才能成功，才會(huì)成熟。一首詩(shī)曰來(lái)“紅豆生南國(guó)，春來(lái)發(fā)幾枝。愿君多采擷，此物最相思。”詩(shī)中的紅豆就是赤豆，寓意是相思。桂花花語(yǔ)：收獲。桂花赤豆雞頭米，我想，它也隱藏著道理呢：一個(gè)人努力、奮斗一生，有感情思想，必定能有收獲。

四周，燈光閃爍，一絲絲涼風(fēng)拂過(guò)我們的臉龐。樹葉嘩啦啦地響著，奏出一首葉之歌，如此美妙。

“七里山塘到虎丘”我們順著山塘街徒步滿足地回去了。