廚藝PK

今天，是我們家一年一度的廚藝PK賽，我們都顯得異常興奮。

“頂級大廚”媽媽是評委，我和爸爸，哥哥分別是1號2號和3號種子選手。第一步——抽簽決定自己所制作的菜肴。我先摸了一個最中間的簽，等他們都抽完后，我們統(tǒng)一打開了紙簽。我抽中了炒雞蛋；爸爸抽的是土豆絲炒肉；哥哥抽的是西紅柿炒雞蛋。媽媽看我們勢在必得的樣子，媽媽提出了一個要求：這次廚藝PK的的主題是創(chuàng)新，你們抽的都是老菜，就是要拿老菜來做創(chuàng)新。我點點頭，答應了。

開始做菜了。我拿了一個小小的琉璃碗，把它洗干凈。再去冰箱拿三個雞蛋，沿著石臺輕輕一磕，“白白胖胖”的蛋就被磕出了一個小洞，黃黃的蛋液就流了出來。放在碗里開始攪，稍攪一下，就放一些鹽；就把準備工作做好了。點燃煤氣灶，等鍋熱開后，在鍋中加入少許的油。之后把雞蛋液倒入鍋中，“刺刺拉拉”的聲音不絕于耳。翻炒一會兒，就呈現(xiàn)了金黃色；說明雞蛋已經(jīng)炒好了。把雞蛋倒入盤中，嗯！真是“色、香、味”俱全啊！不過翻炒的過程還是有點危險的，可能會把油濺到手上。

終于，我們?nèi)齻€都做好了。我一看爸爸的“大作”忍不住笑了起來——土豆外表焦糊，粗的像一根手指頭。這是媽媽發(fā)話了：“請各位選手互相品嘗。”我贏著頭皮嘗了一塊爸爸炒的肉，呸！這肉又硬又柴，跟塊木頭似的！哥哥的西紅柿炒蛋味道還不錯，但其貌不揚。“說說你們的創(chuàng)新。”媽媽發(fā)話了。我搶著回答：“我炒的蛋，蛋黃在里，用了一種新的炒法。”爸爸說：“我把土豆切的很粗，炒起來有一種脆脆的感覺。”哥哥說：“我在菜里加了一些番茄醬。”最終我奪得了第一名，哥哥第二，爸爸第三。

一時間，勝利的喜悅一直蕩漾在我心頭。