我的端午節(jié)作文500字
在我的記憶中，除了春節(jié)以外就數(shù)端午節(jié)最為熱鬧了.聞著粽香，也便嗅到了童年的時(shí)光，感覺那么近，仿佛那些事就發(fā)生在昨天。
端午吃粽子是我們家鄉(xiāng)的主要習(xí)俗。端午前一天，媽媽就把粽子包好，放在大水盆里備著。我偶爾也會(huì)搗亂，試著學(xué)她的樣子，左手拿著粽葉彎過來，做成圓錐形，然后右手向漏斗里放米，把米壓緊抹平后把棕葉反饋過來蓋好，握住后再用絲線捆緊系好，三角形的粽子就包好了。記住纏繞的絲線千萬不能松散，否則煮粽子的時(shí)候就容易散開了。
包粽子的時(shí)候還可以放一些花生、紅豆、大棗、雞肉等摻在糯米里做餡，制作不同口味的粽子。媽媽喜歡在米里摻紅棗以圖吉利，據(jù)說，小孩子吃棗粽多，將來讀書就會(huì)早中狀元，我還真的年年吃了不少。后來狀元倒沒有中上，學(xué)是有的上了，在我身上還算靈驗(yàn)吧！而我最喜歡吃米里加肉的，吃起來香而不膩，現(xiàn)在回想起來還特別嘴饞呢！
家里人在煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據(jù)說吃五月粽鍋里的煮雞蛋夏天不生瘡；把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時(shí)陽光下曬一會(huì)再吃，整個(gè)夏天不頭痛。
過端午節(jié)除了要吃粽子，當(dāng)然也少不了賽龍舟喲！我最喜歡看得就是賽龍舟的情形，幾十個(gè)水手都手拿著槳，用盡全身的用手奮力地劃著，擂鼓的水手勢(shì)氣高昂，用力地敲著有規(guī)律的鼓點(diǎn)兒。“加油，加油！”，場(chǎng)邊的拉拉隊(duì)激情洋溢，發(fā)出雷鳴般地加油聲、吶喊聲、助威聲，使水手們不得不更加使勁劃船。整個(gè)賽龍舟的場(chǎng)面多么壯觀、激烈，可以說是獨(dú)一無二，是端午節(jié)傳統(tǒng)的象征。
端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)。此刻我在想，倘若屈原能夠穿越兩千年的時(shí)空，來到處處繁榮安定的神州大地，他定然不會(huì)懷才不遇，定然不會(huì)屢遭排擠屢遭陷害，他也斷不會(huì)以如此壯烈的方式飲恨楚江吧！
故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲，你給了我多少喜悅和歡樂啊！
我的端午節(jié)作文500字
一年一度的端午節(jié)又到啦！
這天一大早，我便與爸爸、媽媽收拾好行禮，采購好水果、糖、還買了一些干菜，準(zhǔn)備回老家過端午節(jié)，我也想回去找二哥玩呢！我們一路有說有笑，班車行了大約五十分鐘就到了老家——子午街。
剛一下車，叔叔、嬸嬸和二哥就著迎了過來，我激動(dòng)得與二哥擁抱在一起，叔叔、嬸嬸叫了爸爸、媽媽一聲，并趕快幫助提水果和行李。哇！哇！我禁不住大聲感嘆，老家的端午節(jié)可真熱鬧耶！家家戶戶都張燈結(jié)彩，街市上賣著各式各樣的工藝品，如：燈籠、紙?jiān)凝垺⒒?、狗等等?/p>
一回到老宅，就見大姑媽拿著一盤餃皮從四樓下來，正準(zhǔn)備與大姑爹一起包餃子。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都圍攏坐了過來，我和二哥也不約而同地參與到了包餃子的隊(duì)伍中。二哥嘛，包得不算太熟練，可我一點(diǎn)也不會(huì)包，剛開始，我只能看著他們其樂融融的包著餃子，不過，我可不想眼巴巴的看著，硬是吵著要爸爸教我包餃子，爸爸欣然同意。爸爸叫我跟他一起包，我按照爸爸教的方法，一步一步的包。“先拿一張餃皮，擺在左手手掌上”爸爸嘴里一邊說一邊拿起了一張餃皮，我也學(xué)著爸爸拿起了一張餃皮。“然后用小勺舀三分之一勺餃餡，放在餃皮末尾”我按照爸爸教的方法包著，還沒等爸爸說完，沒想到因?yàn)榈谝淮伟溩?，我心一急手一抖，把那勺餃餡給抖掉了，二哥差點(diǎn)兒沒有笑破肚皮。爸爸卻鼓勵(lì)我說：“雙喜，別灰心，失敗乃成功之母，我有你這么大的時(shí)候，還不會(huì)包呢！”聽了爸爸鼓勵(lì)的話語，我又舀了一小勺餃餡，小心翼翼的放在餃皮上。“用餃皮包住餃餡，折一折，再折一折，把餃餡包住，包嚴(yán)實(shí)”爸爸一邊說一邊包著，我便一步一步的按爸爸教的方法包。幾秒鐘后，“咳，注意了，這是最要害的一步，也是最后一步了”爸爸說：“把餃皮翻個(gè)身，繞食指圍一圈，兩頭包回來，用面粉水一粘，就大功告成了”爸爸認(rèn)真的說著，只聽“嘩”的一聲，餃皮連著餃餡被我給扯爛了，這次二哥可真是笑得拍桌子了。這時(shí)，爸爸又鼓勵(lì)我說：“沒事兒，小喜其實(shí)你很聰明，我學(xué)包時(shí)，還浪費(fèi)了七八張餃皮呢！”“別灰心，再包一回嘛！”大姑爹也在一旁鼓勵(lì)我說。就這樣，我又拿起一張餃皮，呀！這次是粉面水弄少了，再來一張，哇！我成功啦！“啪！啪！啪！”全家人都不禁為我鼓起了掌，爸爸會(huì)心的沖我點(diǎn)點(diǎn)頭，我也露出微笑。
嬸嬸已經(jīng)把餃子煮好了，我吃著自己親手包的餃子，心里樂滋滋的。
我的端午節(jié)作文500字
各位美食家，您好！你們知道我是誰嗎？我是海南特產(chǎn)——定安粽子。
在海南眾多式樣的粽子里，我是最香的。剛剛打開包裹我的大大的芭蕉葉，一股濃香夾雜著清香撲面而來。方錐四角形的粽子，呈碧綠碧綠的顏色。一口咬下去，讓你唇齒留香，回味無窮。
我真是一種美味，先看看我的餡料，就可見一般了。我的主料是精白的糯米；餡料是切成大塊狀的豬腳，或長(zhǎng)方形的新鮮的肥瘦相間的豬肉；配料有火腿叉燒、鴨蛋黃、紅燒雞翅等；輔料有美酒、蝦米、精鹽、醬油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬菇、枸杞、胡椒粉、桔汁、味精。這樣做出來的粽子，特點(diǎn)是軟綿、味透、濃香、餡多，食而不膩。
選擇的鴨蛋黃是有講究的。把上好的鴨蛋足足腌制40天，保證蛋黃流油，咬上一口，粉粹而鮮。
選擇的豬肉是有講究的。這種豬不是圈養(yǎng)催肥的，而是放在野外，半野生狀態(tài)生長(zhǎng)的。
包粽子也是有講究的。先將三四片大大的芭蕉葉鋪開，薄薄地放一層糯米，再加一層肉餡，這樣循環(huán)三四次，將咸蛋黃放置中間。雙手將棕葉一邊合攏折疊，封住斗口，多余的棕葉沿粽子輪廓折回剪齊，再用細(xì)小麻繩攔腰扎緊，呈瓷實(shí)的四角錐狀體。
扎繩也要講究技巧。用力要均勻，繩子扎得太松米餡容易泄露；扎繩太緊，我會(huì)呈歪瓜裂棗狀，外觀煞不好看。
煮粽子也是有講究的。定安的粽子十分講究火候，灶下的柴火要燒得正旺，火舌熊熊。水滾開的時(shí)候，粽葉和糯米香氣四溢，蔓延灶臺(tái)。煮粽子時(shí)間的長(zhǎng)短決定著粽味的濃厚醇香。要十幾個(gè)小時(shí)不斷地加柴、加水，這樣煮出來的粽子才夠味道。
怎么樣，這就是我——定安粽子。端午節(jié)到來的時(shí)候，我一定是最香的！
我的端午節(jié)作文500字
盼望著，盼望著，在焦急的等待中，端午節(jié)終于到了！我們?nèi)覜Q定去定安，過那里的美食節(jié)，嘗嘗那里的美食。
美食一條街熱鬧非凡。人頭攢動(dòng)，熙熙攘攘；來往人流，絡(luò)繹不絕。
在一個(gè)傳統(tǒng)的小食店，媽媽和一個(gè)老婆婆商討價(jià)錢。老婆婆要賣25元一個(gè)，媽媽說要20元一個(gè)。最后，以20元一個(gè)成交。媽媽買了十個(gè)粽子。
我迫不及待地打開一個(gè)粽子，定安的粽子真香！打開包粽子的芭蕉葉，一股濃香夾雜著芭蕉葉的清香撲面而來，方錐四角形的粽子，呈碧綠碧綠的顏色。我慢慢地品著粽子，糯米又粘又軟，豬肉嚼勁十足，鴨蛋黃粉脆而鮮，口感太棒了。
我贊不絕口地說："定安的粽子太好吃了！"
老婆婆說："那當(dāng)然了，我家的粽子是真正的定安粽子！老招牌了，要不然我為什么賣這么貴？"
品著這么好吃的粽子，我當(dāng)然想知道，這個(gè)定安肉粽是怎么做的。
阿婆告訴我們，定安的粽子，主料是精白的糯米。餡料是長(zhǎng)方形的、新鮮的、肥瘦相間的豬肉，或是切成大塊狀的豬腳。這種豬是定安特有的黑毛豬，這種豬不是圈養(yǎng)催肥的，而是放在野外，半野生狀態(tài)長(zhǎng)大的。每一個(gè)粽子里都有一個(gè)鴨蛋黃，吃起來粉潤(rùn)流油。煮粽子是要不斷加柴加水，要煮十多個(gè)小時(shí)。這樣煮出來的粽子才夠香、夠味。
定安肉粽的特點(diǎn)是：軟綿、濃香、味透、餡多，食而不膩。
這次端午節(jié)，我真是太開心了！就連我平常最喜愛吃的騎樓小吃，都沒有定安肉粽那么好吃。下次端午節(jié)，我一定再來定安。
我的端午節(jié)作文500字
大江東去浪淘盡，以發(fā)代筆留下千年壯舉。
汨羅江邊，殘陽如血。一個(gè)高大的背影臨風(fēng)而立，礦野無邊，孤憐而沒落。驀地，他仰天長(zhǎng)嘆"世人皆醉我獨(dú)醒"只是心醉醉的心碎。猶記，那一刻抱石投江，哀傷猶如隔世。屈原為自己找到了歸宿，為人民靈魂的覺醒與奮起現(xiàn)出了自己的生命！
倚望江水，耳畔仿佛傳來"路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索"的執(zhí)著吶喊！當(dāng)縱身跳起的那一瞬間——雷為你而轟響、電為你而狂閃、江為你而咆哮……你沒有淚水，沒有拖泥帶水，只有狂風(fēng)、閃電、風(fēng)暴般堅(jiān)強(qiáng)的意志！你欲用自己?jiǎn)伪〉纳w去抵擋與喚醒無邊的黑暗。但，失敗了。而在你身后仍然有無數(shù)同你一樣有著堅(jiān)強(qiáng)意志的人，繼你只后他們無不時(shí)時(shí)刻刻為著廣大人民利益去與黑暗勢(shì)力做著艱難的斗爭(zhēng)。你手帶刑具，頸系長(zhǎng)鏈，腳套鐐鏈，披散著頭發(fā)，雖步行受限，擔(dān)心早已隨理想飛出九霄云外，飛到百姓的身邊去了！你的感嘆激起了世人奮起向上的波濤，給后人留下了一筆寶貴的精神財(cái)富。人們并沒有忘記你，你的灑脫離去，給愛你的人留下了傷心與難過，他們將你去世的那一天叫做端午節(jié)，每年的那一天他們乘著龍舟用葉包上糯米煮好(粽子）撒到江里給魚兒們吃，希望它們不要吞噬你的肉體。這個(gè)紀(jì)念活動(dòng)一直流傳到了今天，我們依然在執(zhí)行著這項(xiàng)"使命"。
漸漸地人們將吃粽子拋粽子形成一種習(xí)俗，每到這一天吃完拋完粽子，人們都要賽龍舟，這意味著人們生活好了，千百年來中國無數(shù)愛國人士的愿望實(shí)現(xiàn)了，我們應(yīng)該感到自豪和驕傲?？?，回首在望，我們?yōu)槭裁匆^端午節(jié)？為了紀(jì)念屈原。我們?yōu)槭裁匆o(jì)念他？因?yàn)樗恕Ｋ麨槭裁匆?？因?yàn)樗麗蹏?，不希望看到國家的衰亡與百姓的痛苦，希望通過他這一跳喚起人們的無知。是啊！可現(xiàn)在的我們沒有戰(zhàn)爭(zhēng)、沒有壓迫，生活在和平幸福的年代，那么我們要怎樣去愛國呢？愛國是從心理發(fā)出實(shí)踐于生活中的，不是一句口頭禪，也不是看電影。愛國并非只是"流血流汗不流淚；掉皮掉肉不掉隊(duì)。"還有更多的是生活中的小事：禮貌待人使我們國家成為友誼之邦；團(tuán)結(jié)奮進(jìn)讓我們國家戰(zhàn)勝一個(gè)個(gè)大災(zāi)難。你撿起一片垃圾，我不破壞一片綠蔭，這不都是熱愛我們供用的家園——祖國嗎？
端午節(jié)，在紀(jì)念屈原之后我們應(yīng)當(dāng)做點(diǎn)什么？學(xué)習(xí)屈原的精神，我們更要"愛國、明理、誠信。"