我的端午節(jié)作文500字

我的端午節(jié)作文500字

在我的記憶中，除了春節(jié)以外就數(shù)端午節(jié)最為熱鬧了.聞著粽香，也便嗅到了童年的時光，感覺那么近，仿佛那些事就發(fā)生在昨天。

端午吃粽子是我們家鄉(xiāng)的主要習(xí)俗。端午前一天，媽媽就把粽子包好，放在大水盆里備著。我偶爾也會搗亂，試著學(xué)她的樣子，左手拿著粽葉彎過來，做成圓錐形，然后右手向漏斗里放米，把米壓緊抹平后把棕葉反饋過來蓋好，握住后再用絲線捆緊系好，三角形的粽子就包好了。記住纏繞的絲線千萬不能松散，否則煮粽子的時候就容易散開了。

包粽子的時候還可以放一些花生、紅豆、大棗、雞肉等摻在糯米里做餡，制作不同口味的粽子。媽媽喜歡在米里摻紅棗以圖吉利，據(jù)說，小孩子吃棗粽多，將來讀書就會早中狀元，我還真的年年吃了不少。后來狀元倒沒有中上，學(xué)是有的上了，在我身上還算靈驗吧！而我最喜歡吃米里加肉的，吃起來香而不膩，現(xiàn)在回想起來還特別嘴饞呢！

家里人在煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據(jù)說吃五月粽鍋里的煮雞蛋夏天不生瘡；把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下曬一會再吃，整個夏天不頭痛。

過端午節(jié)除了要吃粽子，當(dāng)然也少不了賽龍舟喲！我最喜歡看得就是賽龍舟的情形，幾十個水手都手拿著槳，用盡全身的用手奮力地劃著，擂鼓的水手勢氣高昂，用力地敲著有規(guī)律的鼓點(diǎn)兒。“加油，加油！”，場邊的拉拉隊激情洋溢，發(fā)出雷鳴般地加油聲、吶喊聲、助威聲，使水手們不得不更加使勁劃船。整個賽龍舟的場面多么壯觀、激烈，可以說是獨(dú)一無二，是端午節(jié)傳統(tǒng)的象征。

端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)。此刻我在想，倘若屈原能夠穿越兩千年的時空，來到處處繁榮安定的神州大地，他定然不會懷才不遇，定然不會屢遭排擠屢遭陷害，他也斷不會以如此壯烈的方式飲恨楚江吧！

故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲，你給了我多少喜悅和歡樂??！

我的端午節(jié)作文500字

一年一度的端午節(jié)又到啦！

這天一大早，我便與爸爸、媽媽收拾好行禮，采購好水果、糖、還買了一些干菜，準(zhǔn)備回老家過端午節(jié)，我也想回去找二哥玩呢！我們一路有說有笑，班車行了大約五十分鐘就到了老家——子午街。

剛一下車，叔叔、嬸嬸和二哥就著迎了過來，我激動得與二哥擁抱在一起，叔叔、嬸嬸叫了爸爸、媽媽一聲，并趕快幫助提水果和行李。哇！哇！我禁不住大聲感嘆，老家的端午節(jié)可真熱鬧耶！家家戶戶都張燈結(jié)彩，街市上賣著各式各樣的工藝品，如：燈籠、紙扎的龍、虎、狗等等。

一回到老宅，就見大姑媽拿著一盤餃皮從四樓下來，正準(zhǔn)備與大姑爹一起包餃子。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都圍攏坐了過來，我和二哥也不約而同地參與到了包餃子的隊伍中。二哥嘛，包得不算太熟練，可我一點(diǎn)也不會包，剛開始，我只能看著他們其樂融融的包著餃子，不過，我可不想眼巴巴的看著，硬是吵著要爸爸教我包餃子，爸爸欣然同意。爸爸叫我跟他一起包，我按照爸爸教的方法，一步一步的包。“先拿一張餃皮，擺在左手手掌上”爸爸嘴里一邊說一邊拿起了一張餃皮，我也學(xué)著爸爸拿起了一張餃皮。“然后用小勺舀三分之一勺餃餡，放在餃皮末尾”我按照爸爸教的方法包著，還沒等爸爸說完，沒想到因為第一次包餃子，我心一急手一抖，把那勺餃餡給抖掉了，二哥差點(diǎn)兒沒有笑破肚皮。爸爸卻鼓勵我說：“雙喜，別灰心，失敗乃成功之母，我有你這么大的時候，還不會包呢！”聽了爸爸鼓勵的話語，我又舀了一小勺餃餡，小心翼翼的放在餃皮上。“用餃皮包住餃餡，折一折，再折一折，把餃餡包住，包嚴(yán)實(shí)”爸爸一邊說一邊包著，我便一步一步的按爸爸教的方法包。幾秒鐘后，“咳，注意了，這是最要害的一步，也是最后一步了”爸爸說：“把餃皮翻個身，繞食指圍一圈，兩頭包回來，用面粉水一粘，就大功告成了”爸爸認(rèn)真的說著，只聽“嘩”的一聲，餃皮連著餃餡被我給扯爛了，這次二哥可真是笑得拍桌子了。這時，爸爸又鼓勵我說：“沒事兒，小喜其實(shí)你很聰明，我學(xué)包時，還浪費(fèi)了七八張餃皮呢！”“別灰心，再包一回嘛！”大姑爹也在一旁鼓勵我說。就這樣，我又拿起一張餃皮，呀！這次是粉面水弄少了，再來一張，哇！我成功啦！“啪！啪！啪！”全家人都不禁為我鼓起了掌，爸爸會心的沖我點(diǎn)點(diǎn)頭，我也露出微笑。

嬸嬸已經(jīng)把餃子煮好了，我吃著自己親手包的餃子，心里樂滋滋的。

我的端午節(jié)作文500字

各位美食家，您好！你們知道我是誰嗎？我是海南特產(chǎn)——定安粽子。

在海南眾多式樣的粽子里，我是最香的。剛剛打開包裹我的大大的芭蕉葉，一股濃香夾雜著清香撲面而來。方錐四角形的粽子，呈碧綠碧綠的顏色。一口咬下去，讓你唇齒留香，回味無窮。

我真是一種美味，先看看我的餡料，就可見一般了。我的主料是精白的糯米；餡料是切成大塊狀的豬腳，或長方形的新鮮的肥瘦相間的豬肉；配料有火腿叉燒、鴨蛋黃、紅燒雞翅等；輔料有美酒、蝦米、精鹽、醬油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬菇、枸杞、胡椒粉、桔汁、味精。這樣做出來的粽子，特點(diǎn)是軟綿、味透、濃香、餡多，食而不膩。

選擇的鴨蛋黃是有講究的。把上好的鴨蛋足足腌制40天，保證蛋黃流油，咬上一口，粉粹而鮮。

選擇的豬肉是有講究的。這種豬不是圈養(yǎng)催肥的，而是放在野外，半野生狀態(tài)生長的。

包粽子也是有講究的。先將三四片大大的芭蕉葉鋪開，薄薄地放一層糯米，再加一層肉餡，這樣循環(huán)三四次，將咸蛋黃放置中間。雙手將棕葉一邊合攏折疊，封住斗口，多余的棕葉沿粽子輪廓折回剪齊，再用細(xì)小麻繩攔腰扎緊，呈瓷實(shí)的四角錐狀體。

扎繩也要講究技巧。用力要均勻，繩子扎得太松米餡容易泄露；扎繩太緊，我會呈歪瓜裂棗狀，外觀煞不好看。

煮粽子也是有講究的。定安的粽子十分講究火候，灶下的柴火要燒得正旺，火舌熊熊。水滾開的時候，粽葉和糯米香氣四溢，蔓延灶臺。煮粽子時間的長短決定著粽味的濃厚醇香。要十幾個小時不斷地加柴、加水，這樣煮出來的粽子才夠味道。

怎么樣，這就是我——定安粽子。端午節(jié)到來的時候，我一定是最香的！

我的端午節(jié)作文500字

盼望著，盼望著，在焦急的等待中，端午節(jié)終于到了！我們?nèi)覜Q定去定安，過那里的美食節(jié)，嘗嘗那里的美食。

美食一條街熱鬧非凡。人頭攢動，熙熙攘攘；來往人流，絡(luò)繹不絕。

在一個傳統(tǒng)的小食店，媽媽和一個老婆婆商討價錢。老婆婆要賣25元一個，媽媽說要20元一個。最后，以20元一個成交。媽媽買了十個粽子。

我迫不及待地打開一個粽子，定安的粽子真香！打開包粽子的芭蕉葉，一股濃香夾雜著芭蕉葉的清香撲面而來，方錐四角形的粽子，呈碧綠碧綠的顏色。我慢慢地品著粽子，糯米又粘又軟，豬肉嚼勁十足，鴨蛋黃粉脆而鮮，口感太棒了。

我贊不絕口地說："定安的粽子太好吃了！"

老婆婆說："那當(dāng)然了，我家的粽子是真正的定安粽子！老招牌了，要不然我為什么賣這么貴？"

品著這么好吃的粽子，我當(dāng)然想知道，這個定安肉粽是怎么做的。

阿婆告訴我們，定安的粽子，主料是精白的糯米。餡料是長方形的、新鮮的、肥瘦相間的豬肉，或是切成大塊狀的豬腳。這種豬是定安特有的黑毛豬，這種豬不是圈養(yǎng)催肥的，而是放在野外，半野生狀態(tài)長大的。每一個粽子里都有一個鴨蛋黃，吃起來粉潤流油。煮粽子是要不斷加柴加水，要煮十多個小時。這樣煮出來的粽子才夠香、夠味。

定安肉粽的特點(diǎn)是：軟綿、濃香、味透、餡多，食而不膩。

這次端午節(jié)，我真是太開心了！就連我平常最喜愛吃的騎樓小吃，都沒有定安肉粽那么好吃。下次端午節(jié)，我一定再來定安。

我的端午節(jié)作文500字

大江東去浪淘盡，以發(fā)代筆留下千年壯舉。

汨羅江邊，殘陽如血。一個高大的背影臨風(fēng)而立，礦野無邊，孤憐而沒落。驀地，他仰天長嘆"世人皆醉我獨(dú)醒"只是心醉醉的心碎。猶記，那一刻抱石投江，哀傷猶如隔世。屈原為自己找到了歸宿，為人民靈魂的覺醒與奮起現(xiàn)出了自己的生命！

倚望江水，耳畔仿佛傳來"路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索"的執(zhí)著吶喊！當(dāng)縱身跳起的那一瞬間——雷為你而轟響、電為你而狂閃、江為你而咆哮……你沒有淚水，沒有拖泥帶水，只有狂風(fēng)、閃電、風(fēng)暴般堅強(qiáng)的意志！你欲用自己單薄的生體去抵擋與喚醒無邊的黑暗。但，失敗了。而在你身后仍然有無數(shù)同你一樣有著堅強(qiáng)意志的人，繼你只后他們無不時時刻刻為著廣大人民利益去與黑暗勢力做著艱難的斗爭。你手帶刑具，頸系長鏈，腳套鐐鏈，披散著頭發(fā)，雖步行受限，擔(dān)心早已隨理想飛出九霄云外，飛到百姓的身邊去了！你的感嘆激起了世人奮起向上的波濤，給后人留下了一筆寶貴的精神財富。人們并沒有忘記你，你的灑脫離去，給愛你的人留下了傷心與難過，他們將你去世的那一天叫做端午節(jié)，每年的那一天他們乘著龍舟用葉包上糯米煮好(粽子）撒到江里給魚兒們吃，希望它們不要吞噬你的肉體。這個紀(jì)念活動一直流傳到了今天，我們依然在執(zhí)行著這項"使命"。

漸漸地人們將吃粽子拋粽子形成一種習(xí)俗，每到這一天吃完拋完粽子，人們都要賽龍舟，這意味著人們生活好了，千百年來中國無數(shù)愛國人士的愿望實(shí)現(xiàn)了，我們應(yīng)該感到自豪和驕傲?？?，回首在望，我們?yōu)槭裁匆^端午節(jié)？為了紀(jì)念屈原。我們?yōu)槭裁匆o(jì)念他？因為他跳江了。他為什么要跳江呢？因為他愛國，不希望看到國家的衰亡與百姓的痛苦，希望通過他這一跳喚起人們的無知。是啊！可現(xiàn)在的我們沒有戰(zhàn)爭、沒有壓迫，生活在和平幸福的年代，那么我們要怎樣去愛國呢？愛國是從心理發(fā)出實(shí)踐于生活中的，不是一句口頭禪，也不是看電影。愛國并非只是"流血流汗不流淚；掉皮掉肉不掉隊。"還有更多的是生活中的小事：禮貌待人使我們國家成為友誼之邦；團(tuán)結(jié)奮進(jìn)讓我們國家戰(zhàn)勝一個個大災(zāi)難。你撿起一片垃圾，我不破壞一片綠蔭，這不都是熱愛我們供用的家園——祖國嗎？

端午節(jié)，在紀(jì)念屈原之后我們應(yīng)當(dāng)做點(diǎn)什么？學(xué)習(xí)屈原的精神，我們更要"愛國、明理、誠信。"