看著一年一度的端午節(jié)就要到來了,我心里有說不出的高興。端午節(jié)有許多習俗,例如賽龍舟、吃粽子、吃鹽鴨蛋……這個節(jié)日也是為了紀念偉大愛國主義者——屈原。
每到這一天,家家戶戶都江堰市會包粽子,吃粽子,棕子的品種多如繁星,各式各樣,有簡單好吃的白粽,有紅白相間的赤豆粽,還有鮮嫩可口的肉粽……簡直讓人饞得直流口水啊!我們家也是一樣的,每次大都包的是白粽,雖然它非常單調(diào),但是吃起來特別松軟,香甜可口。包粽子所需準備的材料有:蘆葉、糯米和線。
里面包的餡可以根據(jù)自己的個人愛好去調(diào)整。我們家一般會把采摘回來的蘆葉浸在水里,浸得比較軟時,包起來會好包一點。包粽子可是奶奶的拿手絕活呢!我通常都會坐在奶奶的對面,幫她拿葉拿線。我時不時還會照著奶奶的樣子學起來,可是總到了第二步裝米的時候,出洋相了,由于我物拿錯地方,倒致米裝一粒掉一粒,最后搞得蘆葉上到處是米。奶奶會在一旁笑瞇瞇地對我說:“你這個小調(diào)皮蛋,盡給我?guī)偷姑Α?rdquo;我看我還是安分點好。棕子包完了,放在滾燙滾燙的熱水中煮一個晚上,就可以吃了。第二天早晨,就會聞到粽子發(fā)出來的清香,拆開“包裝”,里面是雪白的糯米,我馬上就狼吞虎咽吃起來。吃咸鴨蛋也是這兒的習俗,敲醉蛋殼,里面是白白的蛋白和金黃的蛋黃。這可是吃粥時必備的美味?。?/p>
我們家就數(shù)我媽媽和奶奶喜吃咸鴨蛋了,每頓飯都少不了吃上一只,可見她們對咸鴨蛋真是情有獨鐘呀!我喜愛端午節(jié),端午節(jié)是一個快樂的節(jié)日,我們可以吃上香噴噴的粽子,可以享受紅黃流油的咸鴨蛋,可以賽龍舟……啊,我期盼今年的端午快到來!