美味粽子

在一年一度的端午佳節(jié)里，人們不僅載歌載舞來歡慶，還有吃粽子的習(xí)慣。喜歡吃粽子的人很多，但是懂得包粽子的人又有幾個呢？好吧那就讓我來教你！首先把糯米放入水中浸泡一下，最好在包粽子的前一天進行。浸泡時先把米淘干凈，倒入容器，加入適當(dāng)?shù)乃當(dāng)R在一邊。然后是洗粽葉，粽葉放在盆子里，加入熱開水燙一下即可(適當(dāng)?shù)姆?，不可折損)。接著是摻作料，在盆子里加入花生、豆芽、紅棗、蘑菇等以糯米為主。最后是包粽子，粽子的形狀一般是三角。作料要放在中間不要拿太多，否則糯米會跑出來。開始蒸粽子，粽子要放在鍋中，加上水用大火把水燒開，過一會就行了。朋友們你學(xué)會了嗎？