蛤蜊

不知你是否生長在海邊？不知你是否嘗過美味的蛤蜊？我的家鄉(xiāng)——青島，就出產(chǎn)這種美味可口的海產(chǎn)品。

蛤蜊是軟體動物，它的品種非常多，有花蛤，文蛤等。肉質十分鮮美，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”。它的營養(yǎng)十分全面，含有蛋白質、脂肪、維生素等多種有益人體的成分。它能防治中老年人的慢性病，是物美價廉的海產(chǎn)品。

蛤蜊的外殼很漂亮，如果把它們的殼擺在一起，一定是一幅令人折服的作品。近看，上面有許多花紋，上一條，下一條，又像一把把小扇子；遠看，又像一塊塊小石頭，不仔細看又發(fā)現(xiàn)不了。在水里，它會伸出他那長長的舌頭，我用手一碰它，它又馬上縮了回去。當你行走在沿海一線，許多商販的店鋪里就有各式各樣用蛤蜊皮制成的藝術品，小動物、盆景，甚至小手包……，真是應有盡有。

夏天，我會纏著爸媽帶我去海邊。膠州灣一帶，花蛤特別多，我拎著小桶拿著小耙子，沖到海邊，看準位置一耙，一顆或者幾顆又大又肥的蛤蜊就出來了，我仔細端詳著，橢圓形，殼光滑，大小不一，形態(tài)各異……

現(xiàn)在，蛤蜊是島城家常菜中的名吃。辣炒蛤蜊，蛤蜊那鮮嫩的肉，點綴幾個紅紅的辣椒，看著就讓人垂涎三尺，更別說吃了。

經(jīng)我的介紹，你是不是已經(jīng)垂涎欲滴了？那就快來美麗的城市——青島，品嘗一下蛤蜊那鮮美的味道吧！