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第一次炒菜

今天,我趁“廚師”爸爸不在家,就偷偷地跑進(jìn)廚房,打開(kāi)冰箱,拿了雞蛋和番茄,跑到媽媽跟前,說(shuō):“媽咪,今天我當(dāng)小廚師,給你們露一手!”“好??!”媽媽和妹妹異口同聲地說(shuō)。

我先把番茄洗干凈,去掉綠綠的蒂,讓它們躺在砧板上,拿了一把水果刀,把它們切成一塊一塊的。我切得很慢,生怕傷到手。接著,我把蛋在碗沿上敲破,打到碗里。圓圓的蛋黃就像兩只大眼睛,調(diào)皮的蛋清呢,總想溜出來(lái)玩。蛋黃好像不愿和蛋清交朋友,總也打不碎。不管它了,我還得炒菜呢!

在媽媽的指導(dǎo)下,我打開(kāi)煤氣灶,點(diǎn)著了火。不一會(huì)兒,鍋里冒出了白煙,鍋熱了。我學(xué)著爸爸平時(shí)炒菜的樣子在鍋里倒了少許油。等油發(fā)出“滋滋”的聲音,我把番茄一古腦兒全倒了進(jìn)去。只聽(tīng)“劈里啪啦”,鍋里放起了“鞭炮”,我趕緊逃之夭夭。媽媽見(jiàn)了,笑著說(shuō):“小廚師,這有什么好怕的,快點(diǎn)炒呀,要不得焦了。”我慢慢地靠近鍋,拿起鏟子翻炒。手怎么這么酸,原來(lái)炒菜并不輕松呀。漸漸地,番茄軟了,鍋里多了一些紅紅的汁水。我急忙把蛋倒入鍋里,蛋像充了氣似的長(zhǎng)大了。我撒了些細(xì)鹽又翻炒了幾下,加點(diǎn)雞精,一股香味撲鼻而來(lái)。

“開(kāi)飯了!”媽媽和妹妹聞聲趕來(lái),看到桌上紅黃相間的番茄炒蛋,搶著要先嘗。妹妹夾了一塊,直說(shuō)好吃,媽媽也夸我煮得好。我心里比吃了蜜還甜。

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