可樂(lè)雞翅

我最喜歡媽媽做的可樂(lè)雞翅，它有很多種做法，我看過(guò)媽媽做可樂(lè)雞翅，差不多要放大半瓶可樂(lè)，可樂(lè)雞翅看上去黏糊糊的，吃起來(lái)卻雞肉嫩滑，里面保持著可樂(lè)的香氣，甜滋滋的。

先，媽媽把買(mǎi)來(lái)的雞翅清洗很多遍，在把它放入鍋里油炸，我最害怕把東西放入鍋中油炸了，每一次做西紅柿蛋面的時(shí)候，西紅柿入鍋中爆炒，我都被油濺了好幾次了，所以這次我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，媽媽先把雞翅煎的嫩黃嫩黃的，再倒入可樂(lè)，記住可樂(lè)一定要漫過(guò)雞翅，讓雞翅浸泡再當(dāng)中，讓可樂(lè)的甜味充分融入雞翅當(dāng)中，大火至沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘（10分鐘也可以），之后轉(zhuǎn)大火直至可樂(lè)蒸發(fā)只剩一層濃汁，再放入配料、蔥和生姜，一盤(pán)色香味俱全的可樂(lè)雞翅做好了，盛盤(pán)，出鍋！

雞翅被盛在盤(pán)子里，放到大桌上，我用鼻子像一只小狗一樣嗅來(lái)嗅去，媽媽在一旁邊看邊說(shuō)：“小饞貓，等開(kāi)飯才可以吃，晚上家里要來(lái)人。”于是，我趁媽媽不注意，不管三七二十一拿起一塊雞翅就吃，實(shí)在太好吃了，由于雞翅太滑弄得我滿手都是湯汁，嘴上也全是，但我沒(méi)注意嘴上也有，當(dāng)雞翅進(jìn)入嘴里，甜滋滋的，讓人回味無(wú)窮，吃了一塊還想吃，肉也很嫩，吃完一塊又吃了一塊，一共有6塊雞翅，被我吃的還剩4塊，我看所剩不多了，就沒(méi)吃了，我控制自己不去看雞翅，我跑去水池邊把手用水洗了一下，然后跑到媽媽跟前問(wèn)有什么需要幫忙的，媽媽問(wèn)“你偷吃雞翅的吧？”“你怎么知道我偷吃的。”我不小心說(shuō)漏了嘴，趕緊捂住自己的嘴巴，發(fā)現(xiàn)手滑滑的，哦！原來(lái)嘴上面也有。

對(duì)了，大家不要忘了，我給它起名“滑溜溜”呢！哈哈哈哈……