元宵佳節(jié)到,家家鬧元宵,吃湯圓團(tuán)團(tuán)圓,提著燈籠到處跑。對了!今天就是元宵節(jié)!元宵吃湯圓,所以,自然就要包湯圓了!
“哦!我的作業(yè)提前做完了!”我重重地吁了一口氣,長長的伸了一個懶腰,連忙興奮地跑到廚房里,迫不急待的要將這個好消息告訴媽媽。
走進(jìn)廚房,只見媽媽全副武裝,兩手白白地,沾滿了面粉,案板上還放著面團(tuán),正忙碌著呢!面團(tuán)在媽媽手里不停地來回翻動著,不一會兒,一個個湯圓活靈活現(xiàn)。湯圓順服的聽從著指揮,頗有些大將的風(fēng)度呢!
“看來包湯圓也不是很難嗎!”看到媽媽那熟練的動作,我的手癢癢了,也想試試包湯圓的滋味 。
于是,我順手拿起面團(tuán),班門弄斧——假充內(nèi)行地學(xué)著媽媽的樣子包起來。
我捏一小團(tuán)用糯米做成的面團(tuán),輕輕地搓成圓形,搓完以后,上面干巴巴的,我像媽媽一樣沾了點水在上面。然后又用大拇指從中間扎在一個洞,再把餡兒放進(jìn)去,把邊抳起來,現(xiàn)在萬事俱備——只欠東風(fēng)了——搓。我開始把湯圓放在手心里,邊用力搓邊壓,結(jié)果用力過了,餡兒好像災(zāi)民逃難似的,一手都是;又因為壓太大力了,把面團(tuán)的水份全吸光了。
”我還降服不了一個小小的面團(tuán)?”我不服氣地狠狠地?fù)]了揮手中的“不成樣兒”的湯圓。
站在一旁的媽媽“撲哧”一聲笑了:“傻瓜,做湯圓也要講究方法的。”媽媽邊說邊拿過我手中的面團(tuán)示范起來:“搓的時候不能太用力,輕輕地搓,手臂要自然放松。”
“原來做湯圓還有這么多的學(xué)問啊!”我不好意思地吐了吐舌頭。
“當(dāng)然了!不僅僅是做湯圓,無論做什么事,都得講究方法,只有這樣,才能把事做好的!”
聽了媽媽的話,我又一次地拿起了面團(tuán)……
晚上,吃著自己做的湯圓,我感覺格外好吃……