蓮

“池里一只碗，大雨落不滿，小雨紛紛下，珍珠一串串。”“小小一姑娘，坐在水中央，身穿粉紅襖，陣陣放清香。”“身體白而胖，常在泥中藏，渾身是蜂窩，生熟均可嘗。”這三則謎語都是猜一種水生植物。三則謎語是一種植物，好像不大可能，這是根據(jù)植物不同特點做謎面的，謎底是荷葉、荷花、藕。這種植物也叫做蓮，也叫做荷等。

蓮在我國大部分地區(qū)都有種植，特別是南方一帶，荷塘更是星羅棋布。夏天的早晨，在公園里可以聞到一股芬香的氣息。那就是荷花。池塘里翠綠的荷葉在高低差異中，肩并肩緊密相連；露珠是隨風(fēng)吹動的，在荷葉上滾來滾去。風(fēng)過了，在陽光下，又是那么美麗，它的芬香非常迷人。

蓮是貯藏莖，根莖埋在水底的沒土里，長了不少節(jié)，逐漸生出須根、葉柄和花梗。到了夏末秋初，有些節(jié)膨大起來變成藕。

荷葉像一個圓盤，碧綠青翠，表面光滑，有層白粉，水滴到荷葉上變成水珠般的圓點，晶瑩透亮。葉柄和花梗上渾身都是毛刺，好像不讓人靠近的意思。

荷葉凋謝后，露出了蓮蓬。蓮子又叫做蓮心。藏在蓮蓬里，種皮堅硬，生命力很強。

蓮有很高的價值：荷花的清高————“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”曾被多少詩人贊譽。同時，蓮在生活當(dāng)中也有實用價值：蓮子可以入藥，蓮米粥也很有營養(yǎng)，，適于滋補身體；藕節(jié)可藥月治病等；藕粉既有較高的營養(yǎng)，又能清熱解暑。夏天調(diào)一碗藕粉湯，喝完后暑熱散去，滿口余香。