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搓湯圓

中華的傳統(tǒng)計節(jié)日可真多??!有春節(jié)守歲,拜年,端午節(jié)賽龍舟,元宵節(jié)吃湯圓......

其中我最喜歡元宵節(jié),因為元宵節(jié)可以吃到美味的湯圓。我就來講湯圓的做法吧!

首先準備糯米粉,水和炒熟的花生,白砂糖、黑芝麻合在一起的餡,再把糯米粉放進盆子里,加上適量的水,然后交糯米粉揉成干濕合適的面團,接著把糯米團扯下一小搓,做成一個凹坑,把餡放入凹坑中包起來,再揉成圓球。這樣一個湯圓就做好了。上面這些步驟,看似簡單,可我做起來的時候笨手笨腳的,糯米團一會兒成了“稀飯”,一會兒成了“干飯”,等一包糯米粉全部用完的時候,不軟不硬,不干不濕的糯米團才做好。而我的褲子早已經(jīng)變成了白大褲,奶奶看了哈哈大笑起來,我們?nèi)叶紭妨恕=又雅疵讏F掰開成一小塊,一小塊,并把它搓成一顆顆“珍珠”,然后我把它們放在“白玉盤”上。我迫不及待地把這一盤“珍珠”端進廚房里開煮了。不一會兒,“珍珠”出鍋了。

我把湯圓端給奶奶,爸爸媽媽吃,他們連連夸好說“這湯圓很Q,很好吃。”我聽了心里美滋滋的。

怎么樣!這樣的元宵節(jié)很有意思吧!心動不如馬上行動,你也來試試吧!

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